廉江紅橙展銷。勞春林 攝
????“一年好景君須記，正是橙黃橘綠時?！碑?016年的第一場北風刮過橙鄉(xiāng)大地，那里漫山遍野的橙園已是滿眼金黃，掛滿枝頭的果實散發(fā)出淡淡的橙香，令游人陶醉不已；果農在橙園穿梭采摘紅橙，臉上綻放著豐收的喜悅。
????“一方水土育珍奇，廉江地靈出紅橙?！绷t橙果實皮色橙黃，表面平滑有光澤；果肉色澤橙紅，肉脆柔嫩，化渣多汁，甜酸適中，風味濃厚，有微香,被譽為“橙中之王”、“人間仙桃”，更被列為“國宴佳果”。廉江市的紅橙種植，最高峰時面積曾達到18萬畝，廉江市也因此被譽為“中國紅橙之鄉(xiāng)”。
????近年來，廉江市投入了大量人力物力財力，致力擦亮“廉江紅橙”這一大品牌，制定了《廉江紅橙產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃》，發(fā)動群眾每年新增種植紅橙面積5000多畝，總面積目前達到7萬多畝，預計廉江紅橙今年產(chǎn)量約5萬噸。
廉江紅橙MTV拍攝。戚照 攝
????輝煌的歷程
????二十年磨一劍 5代選育鑄造“橙中之王”
????廉江市地處廣東省西南、雷州半島北部，東，西、北部緊靠大陸，東南、西南部瀕臨北部灣海峽，海岸線108公里，屬亞熱帶季風氣候區(qū)，年均氣溫22.7℃，有霜期平均僅有0.8天，降雨量1500~1700毫米，光熱資源充足，氣候溫和濕潤，為紅橙的種植和發(fā)展提供了良好條件。
????廉江市總面積2867平方公里，境內地勢東北高西南低，東北、西北為高丘陵地區(qū)，數(shù)十座山峰重巒迭翠，組成一道屏嶂。東南部和中部為低丘陵地區(qū)，短平低矮的山坡連綿起伏，南部、西南部為淺海沖積平原，地勢平緩，沃野千傾。廉江紅橙就是生長在這塊肥沃的土地上。
????早在民國初期，河唇鎮(zhèn)的柑橙便已馳名遐邇，遠銷港澳等地。新中國建立后，黨和政府重視發(fā)展水果生產(chǎn)，1952年廉江全市的柑橙種植面積已發(fā)展到1250畝。
????1960年，當年的廉江縣青平柑桔場（現(xiàn)為紅江農場）用新會橙變植異株，培育出一株橙樹，它結的果多數(shù)屬紅肉果，少數(shù)屬黃肉或紅黃嵌合果，其品質風味、果實外觀、植株形態(tài)、枝條、葉形等均與原接穗品種新會橙有明顯差異。于是，該農場技術人員便以這株橙樹為紅橙的原始母株，開始了紅橙篩選提純、定向選育的研究，相繼選育了五個世代，每代投產(chǎn)后，便從中選擇結純橙紅肉果的優(yōu)良單株建立下一代果園。經(jīng)過該農場技術人員的精心培育，最終紅橙的紅肉率比例，由第一代的89.41％提高到了第五代的99.64％。
????廉江紅橙于1972年開始在廉江地區(qū)推廣種植，由于其品質優(yōu)良、深受顧客歡迎，種植面積迅猛發(fā)展。1991年單是長青水果場的紅橙種植面積就達到4萬畝，最高峰期廉江全市農業(yè)鎮(zhèn)和境內的紅江等5個國營農場共種紅橙18萬畝，產(chǎn)品遠銷香港、澳門、新加坡、馬來西亞等地，得到國內外的贊譽。
????1983年，廉江紅橙榮獲對外經(jīng)濟貿易部優(yōu)質產(chǎn)品榮譽證書。
????1986年春，在南昌市召開全國水果補評會議，廉江紅橙被評為全國優(yōu)質水果。
????1986年，廉江紅橙的選育與推廣榮獲國家農業(yè)部科技進步一等獎。
????奮發(fā)的歷史
????“黃龍病”肆虐陷低谷 奮力10年吹響復產(chǎn)“沖鋒號”
????上世紀90年代初，正當廉江紅橙聲譽響遍中外時，一場大規(guī)范蔓延的“黃龍病”，使廉江紅橙生產(chǎn)遭受極大打擊，大批橙樹黃化死亡，致廉江全市種植面積銳減到1.1萬畝，廉江紅橙的發(fā)展陷入了低谷。
????為有效防治“黃龍病”，廉江市專門成立了“恢復廉江紅橙領導小組”，組織政協(xié)、科協(xié)、科技、農業(yè)等有關人員和紅橙主產(chǎn)區(qū)負責人召開關于發(fā)展紅橙生產(chǎn)的座談會，進一步加強紅橙管理；同時組織廉江市紅橙學會、科協(xié)和農科專家深入果園調查研究，探討當?shù)亍包S龍病”病因。
????據(jù)介紹，木虱是傳播“黃龍病”的主要禍首，而大多數(shù)橙農每戶種植紅橙只有幾畝，分散性管理，對撲滅木虱非常不利。為此，該市結合當?shù)貙嶋H，擬定“四條處方”治療“黃龍病”，如投資近200萬元建立了無病橙苗示范基地，抓好無病橙苗繁育和種苗提純，加強橙園管理和品質改良，強化紅橙的標準化生產(chǎn)，生產(chǎn)出小核或無核的新一代紅橙。同時，該市還規(guī)劃了青平、高橋等7個鎮(zhèn)為恢復、發(fā)展紅橙的重點鎮(zhèn)，要求每鎮(zhèn)因地制宜大力發(fā)展紅橙。
????1998年，廉江市吹響了恢復紅橙的沖鋒號，各鎮(zhèn)積極響應，爭當廉江紅橙恢復發(fā)展的“排頭兵”，有著種植紅橙經(jīng)驗的農戶紛紛走在最前頭，成為了名副其實的“急先鋒”。高橋鎮(zhèn)蓆草陂村的龍其良，曾是高橋紅橙生產(chǎn)“義務推廣員”，也是當?shù)爻绒r信得過的“技術員”，他對紅橙發(fā)展有堅定的信心，一下子承包了7畝山嶺，從廉江市紅橙種苗場購回了300多株優(yōu)質橙苗。他堅持走科技種橙之路，在種苗、施肥、修枝等各方面都實行規(guī)范化管理。在龍其良的帶動下，高橋鎮(zhèn)迅速掀起了一股種植紅橙的熱潮，全鎮(zhèn)種植廉江紅橙將近2萬畝，紅橙成為全鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)，并涌現(xiàn)出不少的紅橙村、紅橙專業(yè)戶，不少村民就是依靠種植紅橙建起了小洋樓。
????2009年，為擦亮“中國紅橙之鄉(xiāng)”這一品牌，廉江市委、市政府制定了一系列獎勵措施，鼓勵種植紅橙，加上當時紅橙價格一路走高，農民的種橙積極性再度高漲。
????青平鎮(zhèn)把紅橙生產(chǎn)作為現(xiàn)代農業(yè)的優(yōu)先項目加以推廣，充分利用該鎮(zhèn)山嶺眾多的優(yōu)勢，抓好紅橙示范基地建設，帶動農戶發(fā)展紅橙生產(chǎn)。為促進紅橙恢復性發(fā)展，該鎮(zhèn)專門成立了紅橙生產(chǎn)領導機構，撥出專項資金獎補到種植戶，并通過鎮(zhèn)農技推廣站定期或不定期舉辦橙農參加的技術培訓班，組織農戶到示范基地現(xiàn)場觀摩。同時，該鎮(zhèn)還派出技術干部到橙園指導肥水管理，通過肥水管理及噴藥、放梢、控梢、清園等，有效防止黃龍病發(fā)生。
????美好的未來
????擦亮紅橙品牌 產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入“快車道”
????廉江紅橙從輝煌到蒙垢跌入低谷，再到重煥光彩再創(chuàng)輝煌，使廉江市委、市政府進一步認識到了品牌的重要性。因此，廉江市更重視品牌的塑造和保護，為紅橙注冊了商標“廉江紅”，并對紅橙進行了精心包裝，使其進入市場高檔水果行列。
????為提高紅橙的市場知名度，廉江市還對紅橙大力進行宣傳推介。2001年，廉江紅橙榮獲國家綠色食品A級認證書和中國國際農業(yè)博覽會名優(yōu)產(chǎn)品獎，身價驟升，受到眾多客商的青睞；2003年“廉江紅”被評為廣東省著名商標和廣東省名牌產(chǎn)品，當年赴京參加首屆中國農產(chǎn)品交易會，備受國內外客商贊賞。同時，以廉江紅橙為媒，廉江市接連舉辦了多屆廉江紅橙旅游文化節(jié)以及粵桂港盤景文化博覽會、并成功舉辦 “廉江紅橙獎”全國書法作品大展，為廉江發(fā)展帶來新的氣象。
????當廉江紅橙再度崛起再創(chuàng)輝煌時，市場上又出現(xiàn)假冒偽劣的“廉江紅橙”坑害消費者，同時也損害廉江紅橙的聲譽。針對這一情況，近年來廉江市每年都安排資金，組織隊伍開展打假。同時，該市還在北京、上海、廣州等地開設廉江紅橙專賣店，并向國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局申報廉江紅橙原產(chǎn)地標記保護，發(fā)揮原產(chǎn)地品牌效應，形成區(qū)域優(yōu)勢，全力打造中國紅橙品牌，到國際市場與洋水果競爭。
????如今，廉江市正大力推進紅橙水果產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)進程，實行標準化種植，規(guī)范化管理，實行“統(tǒng)一技術、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采果時間、統(tǒng)一采后處理、統(tǒng)一收購價格、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一使用注冊商標和綠色食品及名牌產(chǎn)品標志”；通過轉包、互換、出租、股份合作等土地流轉形式，增強了土地流轉活力；同時積極培育和引進農業(yè)龍頭企業(yè)，推廣“公司+基地+農戶”的發(fā)展模式，全力推動紅橙規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。例如青平鎮(zhèn)實現(xiàn)土地流轉面積4.5萬余畝，共成立紅橙專業(yè)合作社16個，培育出一批種植大戶。
????在原有紅橙產(chǎn)業(yè)基地的基礎上，廉江市還擴建了紅橙文化園、紅橙體驗園，將紅橙文化融入到休閑農業(yè)觀光中；并打造了一批美麗村莊，形成一條具有廉江特色的現(xiàn)代農業(yè)旅游觀光帶。例如，青平鎮(zhèn)初步規(guī)劃了從“石圭坡-橫坑-那毛角”長達20公里的萬畝紅橙休閑旅游觀光帶，建成了牛佰業(yè)牛莊、食為天農家樂等15家餐飲配套服務設施，帶動了紅橙休閑農業(yè)的發(fā)展。
????廉江市還大力推動紅橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展信息化，引導鼓勵電子商務向企業(yè)、農村、果園延伸，加快完善農村通信基礎設施和網(wǎng)絡支付體系，謀劃建設農產(chǎn)品電商基地，搭建農村農產(chǎn)品電子商務平臺，與電商達成協(xié)議將在有條件的自然村等設代理快遞業(yè)務點，加快農產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、加工、儲運、銷售、服務等環(huán)節(jié)的互聯(lián)網(wǎng)化，讓紅橙“在線飄香”，打通銷售通道，真正實現(xiàn)果農增收。
????知多點
????廉江紅橙
????紅橙屬蕓香科，一般采用播種、嫁接等法繁殖。
????廉江紅橙一年一熟，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，種下第三年開始投產(chǎn)，第四年以后隨著樹冠的擴大，產(chǎn)量越來越高，一般畝產(chǎn)在1500~2500公斤。
????廉江紅橙外觀好、果型端莊、果色橙黃、果皮光亮有油質、果肉紅色、果汁多、皮薄、渣少，甜酸適中，肉質結構幼嫩，口感好，單果可食用部分68.3%，果汁占63.6%，果實營養(yǎng)豐富，富含人體所需的各種氨基酸和礦物質。
????紅橙的果皮、種子及樹葉皆可入藥，能理氣化痰、除燥去濕、疏肝解郁，主治胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等癥。例如橙鄉(xiāng)人燉狗肉，便總少不了放上幾片橙皮，一則調味，二則滋補去躁。
????紅橙還可以加工成橙汁、汽水、橙皮糖等，不過最好還是鮮食。紅橙果實不僅清甜可口且營養(yǎng)豐富，含有大量葡萄糖、果糖、碳水化合物，還有多種維生素、胡蘿卜素，以及人體必不可少的鈣、磷、鐵等礦物質。
????同時，紅橙含有豐富的維生素和人體需要的氨基酸及其它多種微量元素，能增進飲食，幫助消化，降火行氣，暢通大便，健身美容，延年益壽。
