近日，湛江檢驗(yàn)檢疫局連續(xù)從印度進(jìn)口的4批次凍去頭蝦中檢出沙門氏菌，這些貨物均作為原料以“進(jìn)料加工”貿(mào)易方式進(jìn)口，加工后產(chǎn)品擬復(fù)出口美國(guó)。按照美國(guó)食品安全法規(guī)，沙門氏菌在水產(chǎn)品中不得檢出。依據(jù)我國(guó)相關(guān)法規(guī)，企業(yè)可申請(qǐng)將上述貨物作高溫?zé)o害化技術(shù)處理，經(jīng)重新檢驗(yàn)合格后出口。

據(jù)悉，鑒于這幾批問題貨物均來自于同一境外生產(chǎn)加工企業(yè)，湛江檢驗(yàn)檢疫局對(duì)進(jìn)口商進(jìn)行了約談，要求其對(duì)該出口商及境外生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行重新評(píng)估，甚至列入《合格供應(yīng)商黑名單》。對(duì)該境外生產(chǎn)加工企業(yè)的同類產(chǎn)品，該局將采取批批抽檢、增加抽樣數(shù)量和查驗(yàn)頻度或作退運(yùn)處理等措施，并發(fā)布警示通報(bào)，必要時(shí)將該進(jìn)口商列入《不良食品、化妝品收貨人名單》上報(bào)及掛網(wǎng)。

據(jù)介紹，感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發(fā)生食物中毒，癥狀以急性腸胃炎為主，患者感染病菌8小時(shí)至72小時(shí)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、腹部絞痛等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可引起沙門氏菌敗血癥導(dǎo)致死亡。2015年美國(guó)曾有11個(gè)州爆發(fā)沙門氏菌感染，造成62人患病。