以前小編在外地工作,每每說到豬頭骨湯,身邊的人都會腦補千萬然后給我這樣一個表情。
嘖嘖嘖,小編不得不說:
世間萬物,總會容易被表象蒙蔽!如果滿分是10分,豬頭骨湯的美味就是9.9分!廢話不多說,先上圖!
??? 看!這便是小編喜愛的豬頭骨湯!(樣子也很可愛好嗎!不要腦補太多好嗎!)不得不說,豬頭骨的肉質(zhì)真的很嫩滑,不肥不膩,煮出來的湯味道鮮甜,撕下一大塊肉,沾上辣椒、拌面醬等醬料,真的超好吃!而且把上面的肉啃光光之后,還可以叫店面砍開骨頭,里面便是滑滑溜溜的骨髓?。ú贿^小編個人覺得比較膩口,吃過一次,就不吃了==)
??? 在霞山,做豬頭骨湯的店面還挺多的,不過小編比較愛去以下這家:老牌康康靚骨湯。
??? 這家店就在霞山第六中學紅綠燈路口附近(往好好診所方向),估計在附近學校上學的童鞋肯定都會知道它。是充滿年紀的老店了,用我朋友的描述就是:“從8塊一碗吃到18塊一碗,它的時間見證從消費便可體現(xiàn)了......”
??? 這家店是專門做湯的店鋪,所以除了豬頭骨湯還有很多其他的湯喲~味道其實都不錯~一碗湯一碗飯,肯定也是飽飽的了~
??? 另外值得一提的是,他們的腸粉也灰常好吃!粉皮??!醬油、韭菜油澆上!便是世間美味!
我決定,今晚又去喝一碗豬頭骨湯。嘿嘿。豬骨頭湯,不管別人怎么腦補唾棄你,我還是愛你永不變呢?