執(zhí)法人員開展餐飲具抽檢。
全力保障食品藥品安全，讓老百姓吃上放心飯、用上安心藥，更好地服務(wù)全市經(jīng)濟社會發(fā)展大局，是廉江市食品藥品監(jiān)督管理工作一直的努力方向。2016年，該市共出動了執(zhí)法人員共13000多人次，實施行政許可2710宗；查處各類違法案件209宗，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營窩點32個，工作成績突出，亮點紛呈，有效保障了該市人民飲食用藥安全。
●亮點一：落實“四有兩責(zé)”成效顯著
廉江市率先成立了鎮(zhèn)（街）食品安全委員會。在廉江市食安辦的統(tǒng)籌指導(dǎo)下，廉江市21個鎮(zhèn)（街）均成立了食品安全委員會及其辦公室，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任主任，并落實食安辦“七個有”規(guī)范化建設(shè)，即“有人員、有場所、有牌子、有設(shè)備、有經(jīng)費、有制度、有舉報電話”。同時，該市基層監(jiān)管力量也得到大幅增強，將基層執(zhí)法隊伍擴充至46人，聘任395名村（居）委書記為食品藥品安全管理員，構(gòu)建“市-鎮(zhèn)-村”食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)。
節(jié)前食品安全檢查。
●亮點二：優(yōu)化整合檢驗檢測資源
廉江市委、市政府高度重視食品藥品監(jiān)管工作，把建設(shè)“食品檢驗檢測中心”列入了廉江市“十三五”規(guī)劃。該市優(yōu)化了整合疾病預(yù)防控制、農(nóng)業(yè)、海洋漁業(yè)、環(huán)境保護、畜牧獸醫(yī)和食品藥品監(jiān)督6個部門共24項檢驗檢測資源，還籌建了“廉江市檢驗檢測中心”。目前該項目已落實辦公場所、“三定方案”編制和擬定資源整合計劃等工作，力爭2017年底正式運作。
多部門聯(lián)合整治食品安全。
●亮點三：食用農(nóng)產(chǎn)品檢測工作成效明顯
廉江市積極推進“全省千家農(nóng)貿(mào)市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測”工程，以中心市場、城北市場和安鋪市場三家農(nóng)貿(mào)市場為試點，去年共完成水產(chǎn)品和蔬菜類23個品種共7659批次快速檢測任務(wù)，合格率99.9%，完成率140.4%。
此外，該市還完成了食品及農(nóng)產(chǎn)品抽檢286批次，小作坊及餐飲抽檢46批次，合格率99.7%，食品安全總體情況穩(wěn)定向好。
積極開展“文明餐桌”行動。
●亮點四：精心打造多項示范創(chuàng)建工程
廉江市成立了該市首條食品安全示范街，擬定廉城的廣場路為創(chuàng)建食品示范街對象，按照“證照齊全、制度健全、環(huán)境整潔、經(jīng)營規(guī)范、質(zhì)量安全”示范標(biāo)準(zhǔn)，通過現(xiàn)場指導(dǎo)、督促整改、定期檢查等方式，精心幫扶指導(dǎo)全部共17家食品經(jīng)營企業(yè)實施示范改造，樹立全市食品安全先進典型。目前，該路段已落實食品經(jīng)營企業(yè)“許可證持證率、量化分級率、從業(yè)人員體檢率、采購查驗及索證索票登記率”四個100%，食品經(jīng)營企業(yè)自律意識明顯增強。
同時，廉江市的“放心糧油示范工程”成效顯著。該市以“尚德守法，確保糧油質(zhì)量安全”為主題，積極打造由“放心糧油”配送中心、示范店和經(jīng)銷點組成的三位一體的放心糧油流通網(wǎng)絡(luò)，為群眾打造了安全、健康的糧食食品安全市場環(huán)境。
廉江市還繼續(xù)推進創(chuàng)建“明廚亮灶”和量化分級管理工作。目前，該市新創(chuàng)建“明廚亮灶”450個，新增了餐飲食品安全量化分級A級單位18個，廉江市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)誠信自律、守法經(jīng)營氛圍濃厚。
開展糧油集中檢查行動。
●亮點五：食品藥品網(wǎng)格化監(jiān)管效能顯著
如今，廉江市的智慧食藥監(jiān)平臺對監(jiān)管工作發(fā)揮了強大的技術(shù)支撐作用。該市通過創(chuàng)新“大數(shù)據(jù)”監(jiān)管模式，實現(xiàn)了“企業(yè)建檔率、四級網(wǎng)格劃分、事權(quán)劃分”三個100%，日常監(jiān)管覆蓋率45.25%，協(xié)管員工作量102%，有效地保障了小網(wǎng)格監(jiān)管發(fā)揮食品藥品大安全效能。
●亮點六：整頓市場秩序措施有力
廉江市集中開展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動，“國門利劍2016”打擊走私冷凍肉品、校園周邊食品安全、打擊制售假劣藥品“雷霆行動”、清查問題疫苗、保健食品非法添加“藍劍行動”等專項整治行動。特別是在打擊走私冷凍肉品專項整治中，該市一舉查獲了走私無中文標(biāo)識牛肉30噸，涉案貨值52萬元。該市還成功搗毀藏匿于民居的非法制售面包黑窩點，現(xiàn)場查封扣押非法生產(chǎn)經(jīng)營面包原料、成品及設(shè)備一大批；認真清查問題疫苗，妥善查辦違法購進使用疫苗案，并移交公安和衛(wèi)計部門處理。
●亮點七：建立長效監(jiān)管機制有新突破
廉江市聯(lián)合該市公安部門成立了廉江市打擊食品藥品犯罪和制假售假工作專責(zé)小組，有效地暢通食品藥品涉刑事案件移送渠道，提高辦案效率。
該市認真梳理規(guī)范“權(quán)力清單”共273項，承接湛江市下放的食品生產(chǎn)許可（食用油、油脂及其制品、調(diào)味品）和藥品零售企業(yè)GSP認證等4項事權(quán)，編制《局內(nèi)設(shè)機構(gòu)與派出機構(gòu)事權(quán)劃分細則》，建立健全權(quán)責(zé)清晰、執(zhí)行有力的長效監(jiān)管機制。
●亮點八：普法宣傳助推食品藥品社會共治
廉江市還組織開展參與科技活動周、食品安全宣傳周、“小手拉大手，共建食品安全進校園”、全國安全用藥月等宣傳活動；制作播放《食品藥品網(wǎng)格化監(jiān)管》和《如何選購安全嬰幼兒配方乳粉》兩期專題宣傳片，通過電視、網(wǎng)站和微信等渠道宣傳提升食品藥品監(jiān)管新形象；積極處理群眾投訴舉報73次，調(diào)查處理率、辦結(jié)率和群眾滿意率均為100%，營造良好的社會共治氛圍。
切實筑牢安全防線 助力平安廉江建設(shè)
廉江市食品藥品監(jiān)督管理局局長吳敏表示，今年是廉江市加快建設(shè)環(huán)北部灣縣域中心城市的關(guān)鍵之年，也是該市提升食品檢驗檢測效能、保障食品藥品安全的攻堅之年。面對新形勢和新要求，該市將把服務(wù)社會民生作為食品藥品監(jiān)管工作的出發(fā)點和落腳點，科學(xué)謀劃，統(tǒng)籌安排，筑牢食品藥品安全防線，切實維護人民群眾根本利益，為打造平安廉江、和諧廉江做出積極貢獻。
●全力推動食品安全示范創(chuàng)建工作，確保實現(xiàn)創(chuàng)建目標(biāo)。
廉江市積極開展創(chuàng)建省食品安全示范縣工作，由該市食安辦牽頭，明確各鎮(zhèn)（街）和食安委成員單位的職責(zé)，量化食品安全狀況、落實職責(zé)、機構(gòu)建設(shè)、監(jiān)督執(zhí)法、企業(yè)責(zé)任、應(yīng)急管理、共建共治七大目標(biāo)任務(wù)，加強監(jiān)督，打建結(jié)合，落實經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任，力爭全市食品安全總體水平實現(xiàn)質(zhì)的提升。
●建設(shè)檢驗檢測中心，提升檢驗檢測效率。
廉江市抓緊推進廉江市檢驗檢測中心實驗室改造、儀器設(shè)備配置、人員招錄和業(yè)務(wù)銜接等工作，力爭該中心今年底正式開始運作，為多地區(qū)、多部門提供檢驗檢測服務(wù)。
同時，該市強化農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作，嚴(yán)格按照省局標(biāo)準(zhǔn)做好基層監(jiān)管所快速檢測室建設(shè)工作，進一步擴大檢驗檢測覆蓋面，在原對3家農(nóng)貿(mào)市場開展檢測任務(wù)的基礎(chǔ)上增至10家，并按1.5份/千人對食品進行抽查檢驗，進一步提升該市食品藥品安全檢驗檢測能力和科學(xué)監(jiān)管水平，為保障該市食品藥品安全提供強有力的技術(shù)支撐。
●落實好重點整治工作，維護食品市場秩序。
廉江市以四個“最嚴(yán)”為標(biāo)準(zhǔn)保持打假治劣高壓態(tài)勢，堅持以日常監(jiān)管和專項整治相結(jié)合，重點開展食用油、肉制品、大米、嬰幼兒配方乳粉、中藥飲片、保健食品等品種的整治工作，尤其加大對小作坊的整治力度，嚴(yán)把發(fā)證關(guān)，“零容忍”凈化市場。
該市還積極推進抓重點防控風(fēng)險工作，扎實做好稽查打假案件信息公開工作，加強食品藥品行政執(zhí)法與刑事司法銜接，做好涉嫌犯罪案件移送和聯(lián)合辦案工作，深入解決食品藥品領(lǐng)域中損害群眾利益的突出問題，進一步提升食品安全保障水平。
●運用好信息監(jiān)管系統(tǒng)，強化產(chǎn)品溯源管理。
廉江市堅持“零容忍”，瞄準(zhǔn)“黑名單”，運用好智慧食藥監(jiān)平臺，完善監(jiān)管企業(yè)建檔信息，加強數(shù)據(jù)處理與上報工作，加大日常監(jiān)管覆蓋率和協(xié)管員巡查率，盡可能地將各類風(fēng)險隱患消除在萌芽狀態(tài)，將問題解決在基層。
該市還主動適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營等新業(yè)態(tài)監(jiān)管工作需求，重點抓好嬰幼兒配方乳粉、大米、酒類、食用油等品種食品溯源管理，繼續(xù)加強企業(yè)信用管理，繼續(xù)開展企業(yè)約談和“黑名單”制度，嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營行為，讓每一個“黑戶”都無處可藏。
