????每天早餐都發(fā)愁的伙伴們看過來，今天唯食君推薦快手面條，方便又好吃，拿走不謝哈！

????雞　絲　涼　面

????雞絲涼面是不可錯過的美食，抓住夏天的尾巴，吃上一碗清爽開胃的雞絲涼面，是一件特別美好的事情！

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????材 料：

????雞胸肉150克、面條200、青瓜1根、胡蘿卜1根、豆芽100克、芝麻醬6湯匙、生抽2湯匙、豉油2湯匙、果醋2湯匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、溫水8湯匙

????步 驟：

????1、黃瓜、胡蘿卜洗凈刨成絲，切段。

????2、鍋里加水燒開，放豆芽進去焯30秒鐘，撈出來備用。

????3、鍋里加水再次燒開，將胡蘿卜絲焯水30秒，盛盤備用。

????4、將水燒開，把雞胸肉、姜、蔥和料酒放進去，中火煮8—12分鐘，直到筷子能穿過雞肉就可以。

????5、將煮好的雞胸肉撕成絲，和豆芽、胡蘿卜絲、青瓜絲一起放在盤子里。

????6、鍋里加水，水快開的時候下面條，煮熟后撈出，放到冰水中。

????tips：放到冰水中可以避免面條粘連在一起，如果沒有冰水，可以用冷水代替~

????7、制作麻醬：在碗里加6湯匙芝麻醬，8湯匙溫水，拌勻，再加入生抽、豉油 果醋、糖和鹽，攪拌均勻。

????8、將面條放在雞絲上面，澆上麻醬，拌勻就可以開吃咯！

????tips：如果想讓雞肉入味，洗凈后加生抽、料酒和少許鹽腌制半個小時再入鍋煮就可以了~