無論是糯米雞或是番薯餅，對于遂溪人來說，都是很熟悉的小吃。遂溪遂城鎮(zhèn)府前路十橫巷口處，有個阿姨炸了20年的糯米雞和番薯餅，這么多年這里沒店名沒招牌，卻依然保留著熟悉的味道和口感。架子上擺滿炸好的番薯餅和糯米雞。讓不少等候美食的吃貨們看著流口水。

將番薯裹上一層面漿，然后炸至金燦燦熱騰騰，糯米雞外脆里嫩，飽滿的糯米餡和酥脆外皮，擠上少許喜歡的辣醬，一咬好滿足！

糯米雞，其實是童年時代記憶最深刻的小吃。

每逢在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)圩市見到，炸番薯餅、炸糯米雞這些久違的食物，總會停下吃上一兩個，重拾下那孩提時的味道......

糯米雞制作要求糯米飯要熟透爽口，軟韌而不爛，軟韌、飯質(zhì)爽口，餡料濕潤，味鮮，清香可口。

地址：湛江市遂溪縣遂城鎮(zhèn)府前路十橫巷口處