不用戴防蜂帽的李金峰直接打開(kāi)箱,取出爬滿了蜜蜂的巢脾。
????追逐花季,收獲瓊漿,這是養(yǎng)蜂人最甜蜜的工作。
????在麻章區(qū)就有這么一位養(yǎng)蜂人——李金峰,今年34歲,從小就喜歡小蜜蜂,2007年從山上挖一群野蜂回來(lái)養(yǎng),之后就自己開(kāi)始養(yǎng)蜂。目前,他已成功培育王分蜂,兩群并合的養(yǎng)殖方法。近日,記者走進(jìn)這個(gè)養(yǎng)蜂人家,體驗(yàn)采蜜人與蜂共舞的甜蜜事業(yè)。
一只蜂蜜扎住李金峰的手。
????記者跟隨著李金峰走進(jìn)了東坡嶺的一片荔枝林,林子樹(shù)下排列著兩百多個(gè)蜂箱,頗為壯觀。李師傅打開(kāi)一個(gè)蜂箱,抽出一塊巢脾,板上密密麻麻爬滿了蜜蜂。也許是與蜜蜂處久了,李師傅絲毫不怕蜜蜂爬在他的手上、身上。開(kāi)始收割蜂蜜時(shí),李師傅打開(kāi)蜜蜂箱,直接從最邊那層把巢脾取出來(lái),小心翼翼地掃落上面的蜜蜂,用刀割去蜂蠟,置于分蜜機(jī)中,一邊一個(gè)巢脾,保持平衡,然后搖動(dòng)旁邊的把手,把蜜用離心力搖出來(lái),這時(shí)候速度不能太快,也不能太慢。
李金峰用刀刮掉巢脾表層的蜂蠟。
????李師傅告訴記者,在蜂群中,工蜂肩負(fù)著采集花粉、吸吮花蜜、釀造蜂蜜、貯藏蜂糧的任務(wù)。為了尋覓到豐足的蜜源、花粉和水源,工蜂要不停地四處飛行,將采到的蜜放到蜂巢,然后徹夜用翅膀不停地煽動(dòng),把蜜中的水分去掉。
李金峰的助手把巢脾置于分蜜機(jī)中把蜜搖出。
????說(shuō)這些的時(shí)候,李師傅的臉上有些不舍和惆悵?!耙恢幻鄯湟蓭装俣浠ú拍茚勗斐鲆坏蚊郏鄯浜苁莻ゴ?,一生都在勞動(dòng)?!?/p>
????李師傅說(shuō),為了趕花期,每到3月初,荔枝花和龍眼花盛開(kāi),他就把這些裝有蜜蜂的箱子先后運(yùn)到東坡嶺的荔枝林和高州的龍眼林,采完花蜜后,就帶著那些“寶貝”再去附近“追趕”紅樹(shù)林花了,5月底采小葉桉花?!B(yǎng)蜂和種莊稼一樣都是看天吃飯,一旦下雨,蜜蜂不但采不到蜂蜜,還得靠蜂蜜或白糖果腹,收成大受影響。
蜂王與工蜂在巢脾中。
????隨花而動(dòng),苦中有樂(lè)。養(yǎng)蜂的過(guò)程是辛苦的,但是結(jié)果是“甜蜜”的,李金峰依然從單調(diào)的生活中勾勒出甜蜜的事業(yè)。
搖出的蜜漿必經(jīng)過(guò)濾才可吃。