不用戴防蜂帽的李金峰直接打開(kāi)箱，取出爬滿了蜜蜂的巢脾。

????追逐花季，收獲瓊漿，這是養(yǎng)蜂人最甜蜜的工作。

????在麻章區(qū)就有這么一位養(yǎng)蜂人——李金峰，今年34歲，從小就喜歡小蜜蜂，2007年從山上挖一群野蜂回來(lái)養(yǎng)，之后就自己開(kāi)始養(yǎng)蜂。目前，他已成功培育王分蜂，兩群并合的養(yǎng)殖方法。近日，記者走進(jìn)這個(gè)養(yǎng)蜂人家，體驗(yàn)采蜜人與蜂共舞的甜蜜事業(yè)。

一只蜂蜜扎住李金峰的手。

????記者跟隨著李金峰走進(jìn)了東坡嶺的一片荔枝林，林子樹(shù)下排列著兩百多個(gè)蜂箱，頗為壯觀。李師傅打開(kāi)一個(gè)蜂箱，抽出一塊巢脾，板上密密麻麻爬滿了蜜蜂。也許是與蜜蜂處久了，李師傅絲毫不怕蜜蜂爬在他的手上、身上。開(kāi)始收割蜂蜜時(shí)，李師傅打開(kāi)蜜蜂箱，直接從最邊那層把巢脾取出來(lái)，小心翼翼地掃落上面的蜜蜂，用刀割去蜂蠟，置于分蜜機(jī)中，一邊一個(gè)巢脾，保持平衡，然后搖動(dòng)旁邊的把手，把蜜用離心力搖出來(lái)，這時(shí)候速度不能太快，也不能太慢。

李金峰用刀刮掉巢脾表層的蜂蠟。

????李師傅告訴記者，在蜂群中，工蜂肩負(fù)著采集花粉、吸吮花蜜、釀造蜂蜜、貯藏蜂糧的任務(wù)。為了尋覓到豐足的蜜源、花粉和水源，工蜂要不停地四處飛行，將采到的蜜放到蜂巢，然后徹夜用翅膀不停地煽動(dòng)，把蜜中的水分去掉。

李金峰的助手把巢脾置于分蜜機(jī)中把蜜搖出。

????說(shuō)這些的時(shí)候，李師傅的臉上有些不舍和惆悵?！耙恢幻鄯湟蓭装俣浠ú拍茚勗斐鲆坏蚊郏鄯浜苁莻ゴ?，一生都在勞動(dòng)?！?/p>

????李師傅說(shuō)，為了趕花期，每到3月初，荔枝花和龍眼花盛開(kāi)，他就把這些裝有蜜蜂的箱子先后運(yùn)到東坡嶺的荔枝林和高州的龍眼林，采完花蜜后，就帶著那些“寶貝”再去附近“追趕”紅樹(shù)林花了，5月底采小葉桉花?！B(yǎng)蜂和種莊稼一樣都是看天吃飯，一旦下雨，蜜蜂不但采不到蜂蜜，還得靠蜂蜜或白糖果腹，收成大受影響。

蜂王與工蜂在巢脾中。

????隨花而動(dòng)，苦中有樂(lè)。養(yǎng)蜂的過(guò)程是辛苦的，但是結(jié)果是“甜蜜”的，李金峰依然從單調(diào)的生活中勾勒出甜蜜的事業(yè)。

搖出的蜜漿必經(jīng)過(guò)濾才可吃。