????日前，在佛山市順德區(qū)駐雷州扶貧工作組的大力幫扶下，雷州市英利鎮(zhèn)邁炭村傳統(tǒng)海鴨蛋穿上美麗“外衣”，將借助網絡平臺銷往各地，進一步助力當地貧困戶脫貧致富。

????成立合作社把好產品質量關

????邁炭村是一個三面環(huán)海的半圓形小島，這里自然環(huán)境優(yōu)美，紅樹林生長茂盛，濕地邊不時有海鳥翱翔。這里，還有一群海鴨自由自在地生長，它們每天海水落潮時下灘，覓食小蝦小蟹，產出的海鴨蛋蛋黃紅大，口感細滑……

????佛山市順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)政府與順德區(qū)勒流職業(yè)技術學校2016年5月對口幫扶雷州市英利鎮(zhèn)邁炭村以來，按照“做大做強海鴨蛋產業(yè)，帶動貧困戶持續(xù)脫貧”的思路，大力發(fā)展海鴨養(yǎng)殖。

????邁炭村的海鴨蛋以前主要在周邊銷售，訂購量較小，也不成規(guī)模，為了做大做強海鴨蛋特色產業(yè)，助力貧困戶持續(xù)脫貧，帶動村集體收入，謀求長遠發(fā)展，由貧困戶自發(fā)成立了半小島合作社，探索“合作社＋基地＋貧困戶”的經營模式，所得利潤主要用于貧困戶分紅。要將海鴨蛋打造成品牌，首先要把好品質關，為社會和群眾提供優(yōu)質、新鮮、放心的農產品。在扶貧工作隊和村兩委干部的共同努力下，2017年10月，海鴨蛋被送到農業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心（湛江）進行專業(yè)檢測。檢測結果符合《農業(yè)部辦公廳關于印發(fā)茄果類蔬菜等58類無公害產品檢測目錄的通知》（農辦質｛2015｝4號）中鮮禽蛋類的國家標準，不僅如此，邁炭村的海鴨蛋所有的指標全部達到優(yōu)質標準。

????據了解，邁炭村的海鴨蛋富含卵磷脂、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、碘、鉀等多種對人體有益的物質，且膽固醇含量僅為普通雞蛋的50％，口感“鮮、嫩、沙、油、松、純”，可炒、煮、蒸、炸、煎、燉、腌、烤，食用方法多樣，并且經農業(yè)部食品質量檢測中心檢測為“無公害農產品”，是雷州半島的招牌特產。

????加大投入打造海鴨蛋產業(yè)品牌

????邁炭村村干部告訴記者，該村海鴨蛋在本地養(yǎng)殖銷售有10多年的歷史，但貧困戶只能天天開著摩托車在附近的兩三個鎮(zhèn)銷售，所以銷量不多，沒有品牌效應。自從成立了半小島種養(yǎng)專業(yè)合作社后，第一期投入順德專項扶貧資金9.8萬元，對海鴨蛋進行質量檢測、品牌設計、產品包裝，逐步實現(xiàn)海鴨蛋特色產業(yè)規(guī)?；a、標準化管理、產業(yè)化經營、品牌化營銷。

????下一步，繼續(xù)做好市場推廣，先期通過扶貧單位，特別是順德區(qū)各級政府的大力推介，將半小島海鴨蛋引向珠三角銷售，后期再進行網上正常運作，將半小島海鴨蛋的品牌引向一個廣闊的市場，打響海鴨蛋產業(yè)品牌。有了市場，就可以引導更多村民養(yǎng)殖海鴨產蛋，以提高邁炭村民的經濟收入。

????目前，該項目已開始試運營，預計全年營業(yè)額將達到10萬元以上，將為全村貧困戶帶來3萬元以上的分紅收入及務工收入。

????創(chuàng)新模式，變“輸血”為“造血”

????目前，邁炭村現(xiàn)有三個海鴨養(yǎng)殖生產基地，共養(yǎng)鴨8000只。據測算，邁炭村的紅樹林可以容下3萬只海鴨養(yǎng)殖，如果市場開發(fā)成功穩(wěn)定，邁炭村的海鴨蛋生產還有很大的擴展空間。半小島海鴨蛋現(xiàn)在已經啟動了市場推廣，得到了順德區(qū)各級政府機關的積極響應與支持，有了一個良好的開端。市場平穩(wěn)后，將進一步加入對海鴨蛋產業(yè)的扶貧資金投入，在第一期投入9.8萬元的基礎上，第二期準備再投入10萬元，建設一個新的海鴨蛋養(yǎng)殖生產基地，引導更多的貧困戶直接參與海鴨蛋的養(yǎng)殖生產，打造貧困村特色產業(yè)，為貧困戶開拓一條更廣闊的“造血”式產業(yè)幫扶道路。

????“幫扶過程中，我們因地制宜，結合當地實際，努力使‘半小島’海鴨蛋品牌走向更大的市場，讓更多人嘗到這天然生態(tài)的綠色食品，同時也為貧困戶提供一條增收致富的好門路?！瘪v村干部李建明信心滿滿地說。