????日前,2018年“挑戰(zhàn)杯·創(chuàng)青春”廣東大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽終審決賽在廣州舉行。廣東海洋大學(xué)寸金學(xué)院大學(xué)生團(tuán)隊(duì)的參賽項(xiàng)目《華生豆府》入選終審答辯賽并勇奪省金獎(jiǎng),為湛江高校贏得了榮譽(yù)。(據(jù)6月26日《湛江晚報(bào)》)
????這個(gè)項(xiàng)目的靈感來源于粵北傳統(tǒng)的花生麩豆腐的制作技藝。創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)想把這個(gè)歷史悠久、底蘊(yùn)深厚的中華飲食傳統(tǒng)技藝帶出山區(qū),讓更多人知道、認(rèn)識(shí)和享受美味又健康的花生麩豆腐。正是這份開發(fā)、傳承傳統(tǒng)飲食文化的初心,讓這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)一路克服困難、過關(guān)斬將。
????其實(shí),湛江也有很多傳統(tǒng)資源,包括傳統(tǒng)飲食制作技藝、傳統(tǒng)藝術(shù)產(chǎn)品工藝等,可以用創(chuàng)新的思維來推廣和傳承。在5000多年文明發(fā)展進(jìn)程中,中華民族創(chuàng)造了博大精深的燦爛文化,要使民族最基本的文化基因與當(dāng)代文化相適應(yīng)、與現(xiàn)代社會(huì)相協(xié)調(diào),以人們喜聞樂見、具有廣泛參與性的方式推廣開來,把跨越時(shí)空、超越國度、富有永恒魅力、具有當(dāng)代價(jià)值的文化精神弘揚(yáng)起來,把繼承傳統(tǒng)優(yōu)秀文化又弘揚(yáng)時(shí)代精神、立足本國又面向世界的當(dāng)代中國文化創(chuàng)新成果傳播出去。要做到這一點(diǎn),離不開創(chuàng)新思維,離不開青年的傳承參與。
????近年來,從“舌尖熱”到“國學(xué)熱”,傳統(tǒng)文化在不斷回歸到人們的現(xiàn)代生活中,同樣也面臨著各種問題。在這個(gè)過程中有很多人在努力尋求著更好的傳承、發(fā)展傳統(tǒng)文化的方式。正如去年在比利時(shí)召開的第一屆“世界人文大會(huì)”上,騰訊集團(tuán)副總裁程武所言:“只要找到年輕人喜歡的表達(dá)方式和形式,傳統(tǒng)文化就能在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代大受歡迎,走進(jìn)人們的日常生活并且‘活’起來?!?/p>