近日，筆者去外地參加一個(gè)會(huì)議，入住的賓館提供自助早餐。當(dāng)筆者走進(jìn)自助早餐廳時(shí)，發(fā)現(xiàn)很多客人都在挑選自己喜歡吃的包子、粽子、雞蛋、水果、飲料等早點(diǎn)。一些已經(jīng)吃完的餐桌上，散落著許多沒有吃完的早點(diǎn)，幾名服務(wù)員一邊收拾，一邊把這些沒有吃完的早點(diǎn)倒入泔水桶里。望著這些“食客們”留下的“剩宴”被白白地倒掉，筆者不禁心感痛楚。

其實(shí)，一些賓館、酒店提供“自助餐”服務(wù)，其目的是想方設(shè)法給顧客提供更好的“口味”服務(wù)，讓每一位顧客在這里都能吃上自己喜歡的飯菜。但一些顧客認(rèn)為，反正自助餐費(fèi)已經(jīng)算在了住宿費(fèi)里了，又不能外帶打包，于是一些顧客就有一種“不吃白不吃”的想法，亦或很容易產(chǎn)生“必須吃回本”的心理，從而導(dǎo)致自助餐廳成為“舌尖上的浪費(fèi)”的重災(zāi)區(qū)。

雖然大部分自助餐廳的墻壁上都有類似“請節(jié)約每一粒糧食”、“莫浪費(fèi)，請光盤”等等這樣的溫馨提示語，提醒顧客在取用食物的時(shí)候要量“吃”而行，避免浪費(fèi)。但當(dāng)顧客自取食物時(shí)，不少顧客的浪費(fèi)行為卻讓自助餐變了味，人性中的貪婪因子表露無遺。

眾所周知，一頓小小的自助餐雖然花不了多少錢，但它不僅能折射出一個(gè)人文明與素養(yǎng)，也能折射出一座城市文明程度的高低。

俗話說：“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！币虼?，筆者以為，“吃自助餐”也須做到適度和節(jié)約，讓我們在享用“舌尖上的美味”的同時(shí)，從自身做起，把“剩宴”變成“光盤”，從而避免“舌尖上的浪費(fèi)”，倡導(dǎo)“舌尖上的美德”。

總之，一句話，“吃自助餐”也應(yīng)做到節(jié)約，做到“光盤”。