美食作家王剛

精瘦的身板、靦腆的笑容、帶有四川味的普通話(huà)……一個(gè)個(gè)細(xì)節(jié)勾勒出了新晉網(wǎng)絡(luò)紅人王剛在粉絲們眼里的印象。

12月11日上午，為了配合“今日頭條”宣傳海報(bào)的拍攝，王剛一大早便來(lái)到工作室，按照攝影師的要求進(jìn)行準(zhǔn)備工作。回憶起當(dāng)初抱著“玩一玩”的心態(tài)進(jìn)入美食視頻領(lǐng)域，如今卻已經(jīng)成了他，乃至全家人的一份事業(yè)。

見(jiàn)面：場(chǎng)面小一點(diǎn)方便大家交流

12月18日上午，王剛的粉絲見(jiàn)面會(huì)在自貢市富順縣的一家酒店里舉行，來(lái)自廣州、貴陽(yáng)、重慶、自貢等地的28名美食烹飪愛(ài)好者相聚在此。

王剛告訴成都商報(bào)－紅星新聞?dòng)浾撸@次見(jiàn)面早在半年前就開(kāi)始策劃了，主要是應(yīng)很多網(wǎng)友的要求。“其實(shí)，并不存在什么粉絲見(jiàn)面會(huì)，只是一群喜歡美食、喜歡烹飪的愛(ài)好者們聚一聚”。為了把首次見(jiàn)面會(huì)做好，他先在網(wǎng)上發(fā)布信息，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)報(bào)名，抽選了30人。“場(chǎng)面小一點(diǎn)更好，大家交流起來(lái)更方便?！?/p>

當(dāng)初：拍視頻只為“玩一玩”

現(xiàn)年29歲的王剛出生在自貢市富順縣兜山鎮(zhèn)。16歲到25歲之間，他先后在廣東、湖南等地的四五十家餐館打過(guò)工，不論工種，老板讓做什么就做什么。王剛說(shuō)，我的目的很簡(jiǎn)單，“偷師學(xué)菜”。

2017年3月，他抱著“玩一玩”的想法，開(kāi)始拍烹飪視頻，并發(fā)布到網(wǎng)上與人分享?！氨緛?lái)只是愛(ài)好，沒(méi)想到還能賺錢(qián)?！睂?duì)于拍視頻收獲的可觀的流量費(fèi)，王剛有些意外但使他信心倍增，甚至準(zhǔn)備專(zhuān)職干這個(gè)。

記得今年3月底的時(shí)候，為了拍《自貢名菜：小煎雞》視頻，買(mǎi)菜、洗菜、配菜、炒制，到攝像、變化機(jī)位、后期編輯，全部由王剛一人完成，妻子姚樹(shù)芬偶爾打幫手。一個(gè)4分多鐘的烹飪視頻，大致花6個(gè)小時(shí)可以完成。而今，王剛請(qǐng)了助手，專(zhuān)職攝像和后期編輯，減輕不少工作量。截至目前，王剛拍攝的烹飪視頻在全網(wǎng)近20個(gè)平臺(tái)發(fā)布，粉絲總數(shù)量已經(jīng)有1200多萬(wàn)。

拓展：建立團(tuán)隊(duì) 進(jìn)軍電商

在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，有了人氣還需要懂得如何“變現(xiàn)”。王剛同樣明白這個(gè)道理。去年底，王剛與哥哥王國(guó)春合作，研發(fā)火鍋底料、整合家鄉(xiāng)土特產(chǎn)品，以“美食作家王剛”的名字打造電商平臺(tái)。

從今年3月底開(kāi)業(yè)至今，兩兄弟的電商平臺(tái)上架貨物10種，月平均營(yíng)業(yè)額達(dá)三四十萬(wàn)元。為了保護(hù)自身權(quán)益，王剛已將“美食作家王剛”作為商標(biāo)進(jìn)行注冊(cè)，目前進(jìn)入申報(bào)審核階段。

成名之后，王剛除了拍視頻，還需要參加一些關(guān)于網(wǎng)絡(luò)視頻的座談交流會(huì)以及配合拍攝宣傳片等事宜?！案杏X(jué)有點(diǎn)忙，不過(guò)還能適應(yīng)?！蓖鮿偡Q(chēng)，比起其他事務(wù)，他最喜歡的還是錄制烹飪視頻，簡(jiǎn)單快樂(lè)。

目前，王剛已經(jīng)搭建起了一個(gè)由約30人組成的團(tuán)隊(duì)，主要從事自媒體運(yùn)營(yíng)和電商兩方面工作。哥哥王國(guó)春負(fù)責(zé)電商，王剛負(fù)責(zé)自媒體。王剛透露，他在自媒體和電商方面的月收入已達(dá)五六萬(wàn)元，非常滿(mǎn)意。（記者 袁偉 攝影報(bào)道）

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