????為做好非洲豬瘟防控工作，堅決阻斷外部疫原傳入，近日，吳川市食品藥品監(jiān)督管理局召開了非洲豬瘟防控工作會議，對相關防控工作進行部署。同時，該局組織相關業(yè)務股室和食品藥品監(jiān)管所對該市15個鎮(zhèn)（街道）的食品生產經(jīng)營企業(yè)進行排查。

????當日，該局執(zhí)法人員重點檢查肉制品生產企業(yè)、餐飲飯店、商場超市、冷庫凍庫和農貿市場等食品企業(yè)是否采購來自疫區(qū)的生豬產品（如圖）。檢查過程中，執(zhí)法人員督促食品生產經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗和記錄制度，從定點屠宰場采購豬肉等生豬產品，嚴格查驗動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證明。嚴禁采購、加工、經(jīng)營病死豬肉，以及來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生豬產品。此外，進一步強化餐飲環(huán)節(jié)的餐廚剩余物（泔水）監(jiān)管，檢查餐飲服務單位是否落實餐廚剩余物收集處理責任，嚴防泔水流向養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。據(jù)介紹，該局將繼續(xù)開展非洲豬瘟防控檢查，保障該市豬肉制品的質量安全。同時加大宣傳力度，營造全社會群防群控氛圍，向群眾普及相關知識，讓群眾知曉：“非洲豬瘟不是人畜共患病，不會感染人，經(jīng)過檢疫并煮熟的豬肉可以放心食用”。