2018年,嘉嘉拿到了高級茶藝師資格證?!皠e人是因為愛茶而考證,我是為了愛情而考證?!奔渭握f。
嘉嘉是位90后,與校友葉先生相戀,畢業(yè)后留在葉先生的老家佛山當了6年英語老師。葉先生的父親是一位商人,父親給了葉先生一筆啟動資金自主創(chuàng)業(yè)。
葉先生喜歡喝茶,于是張羅起了一家茶莊,但因為廣州、佛山周邊有很多大型的茶葉城,茶莊經營艱難,嘉嘉向葉先生建議,不如回湛江發(fā)展。
“沒想到,葉先生同意了。當時我挺感動的,湛江是我的故鄉(xiāng),他愿意跟我回來,是要和我相依為命了!”嘉嘉說。
你許我一生一世,我應你有生之年。嘉嘉和葉先生回到湛江,一個繼續(xù)在學校上課,一個人生地不熟,艱難拓展人脈和業(yè)務。
“看著他一個人忙來忙去,我很過意不去?!奔渭握f,為了給葉先生搭一把手,她辭職了,一邊帶孩子,一邊學泡茶。她有一股子韌勁,當老師,要當一個好老師;做茶,要做一個好的茶藝師。
任何一門技藝,要學深、學精,都得花時間和精力。考高級茶藝師證書并不容易,對接受過高等教育且天資聰慧的嘉嘉來說,難的不是理論,而是實操。去年,她去馬來西亞培訓20天,系統(tǒng)學習泡茶的流程、技藝、禮儀、品鑒。每天10個小時的練習,各種茶器、各種泡法、各種嘗試,聞香、辨色、品鑒,每天各種茶喝滿一肚子。尤其是用大蓋碗泡茶,手被燙起一個又一個水泡。
收獲卻是豐盈的?!霸瓉聿栉幕@么深奧,這么多講究。學技藝,除了多練、多悟,沒有捷徑?!奔渭握f。
2019年的嘉嘉,內心充實而溫暖,她說,她要做一個好的茶藝師,把生活放進壺里,慢慢泡,慢慢品。