連日來(lái)，遂溪番薯迎來(lái)豐收。4月22日，記者現(xiàn)場(chǎng)走訪楊柑、港門(mén)、北坡等鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)，今年番薯量足價(jià)好，番薯種植戶喜笑顏開(kāi)。

當(dāng)天上午，位于楊柑鎮(zhèn)的番薯種植基地內(nèi)，轟隆隆的番薯收割機(jī)在田間駛過(guò)，一排排紅紅的大番薯“閃亮登場(chǎng)”，身后的農(nóng)戶拎起紙箱快速裝箱（如圖，記者 李波 攝）。包裝好的番薯馬上被裝上來(lái)自各省的大掛車。這些來(lái)自遂溪的番薯將端上高端酒樓、平常百姓家，成為一道獨(dú)特的美味農(nóng)家菜。

“以前番薯是填肚子的粗糧，種多了還愁沒(méi)銷路，沒(méi)想到現(xiàn)在竟然成了收購(gòu)商們哄搶的‘原生態(tài)精美食品’?！狈N植了2000多畝番薯的農(nóng)戶何敏告訴記者，近年來(lái)，遂溪縣農(nóng)民積極引進(jìn)良種、科學(xué)種植，平均畝產(chǎn)約7000斤，種出來(lái)的番薯質(zhì)好、香甜，大量?jī)?yōu)質(zhì)番薯暢銷海南、山西、黑龍江、新疆等30多個(gè)?。▍^(qū)）市，有的甚至遠(yuǎn)銷蒙古國(guó)、俄羅斯等國(guó)。

得益于氣候適宜、沿海地帶土壤微量元素豐富，遂溪的番薯品質(zhì)上佳，口感好，每逢番薯收購(gòu)季，來(lái)自全國(guó)各地的收購(gòu)商紛紛慕名而來(lái)“搶購(gòu)”番薯。今年遂溪的番薯迎來(lái)豐收，每斤賣(mài)出了1元至1.3元的好價(jià)。

記者了解到，遂溪番薯的豐收背后，并非只是過(guò)去那樣簡(jiǎn)單的種植和收購(gòu)，而是有一套成熟的市場(chǎng)運(yùn)作。遂溪番薯經(jīng)過(guò)多年種植，已催生出一條產(chǎn)業(yè)鏈：專業(yè)“番薯經(jīng)紀(jì)人”為收購(gòu)商走田頭，尋找品質(zhì)優(yōu)良的番薯，也幫助農(nóng)民牽橋搭線，將番薯銷出去；“番薯包工頭”則專門(mén)負(fù)責(zé)帶領(lǐng)工人到田頭收割打包番薯，讓產(chǎn)銷兩端的農(nóng)戶和收購(gòu)商只需負(fù)責(zé)自己最熟悉的工作。

有著10多年番薯種植的帶頭人何敏，注冊(cè)了“何爸紅薯”品牌，通過(guò)加強(qiáng)品控，精挑細(xì)選，打造品牌，提高了產(chǎn)品附加值，環(huán)環(huán)緊扣的產(chǎn)業(yè)鏈讓昔日的“土疙瘩”變成了“金寶貝”。