????日前，坡頭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過強(qiáng)化餐飲垃圾處理、發(fā)放告知書、宣傳培訓(xùn)、嚴(yán)查餐飲單位豬肉采購(gòu)索證索票等措施，切實(shí)加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作。

????一是提高認(rèn)識(shí)。召開全區(qū)餐飲業(yè)非洲豬瘟防控工作會(huì)議，要求餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位把好兩個(gè)關(guān)：一是把好食品進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)；二是把好剩余物（泔水）流向關(guān)。增強(qiáng)了責(zé)任意識(shí)，保證食品安全，為降低疫情的發(fā)生打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

????二是加強(qiáng)宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、設(shè)置宣傳欄、入戶宣傳、微信、QQ群宣傳等多種形式廣泛宣傳防控非洲豬瘟相關(guān)知識(shí)，提高餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位和群眾知曉率。據(jù)統(tǒng)計(jì)，共向發(fā)放防控知識(shí)宣傳單共計(jì)1000余份。

????三是加強(qiáng)監(jiān)管。積極開展非洲豬瘟防控專項(xiàng)檢查工作，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂、餐飲單位的管理情況、食品入庫(kù)、存儲(chǔ)、查驗(yàn)、“索證索票”等方面進(jìn)行了細(xì)致的檢查。要求各餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)禁采購(gòu)病死豬肉，以及來源不明、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的豬肉及其制品。