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廉江良垌鎮(zhèn)的日升合作社內(nèi)，工人們正現(xiàn)場(chǎng)分揀荔枝。記者 李嘉斌 攝
????眼下正值荔枝上市的旺季，因受去年荔枝大豐收、花期遇異常氣溫等原因，今年廣東荔枝遭遇了二十年一遇的大減產(chǎn)，據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提供的數(shù)據(jù)顯示，今年我省的荔枝同比減產(chǎn)約40％。
????近日，記者走訪中了解到，在全省荔枝遭遇小年沖擊之際，作為荔枝的發(fā)源地之一的廉江，今年卻憑借著提高荔枝附加值，優(yōu)化荔枝種植品種，科學(xué)種植等供給側(cè)改革多則良方，成功讓廉江荔枝實(shí)現(xiàn)減產(chǎn)增收、逆勢(shì)飄紅。
????減產(chǎn)增收 廉江荔枝實(shí)現(xiàn)“突圍”
????“‘桂味’同比減產(chǎn)約90％；‘糯米糍’‘懷枝’同比減產(chǎn)約80％；‘黑葉’‘雞嘴荔’同比減產(chǎn)約40％以上；‘白糖罌’‘妃子笑’等早熟品種影響略小，同比減產(chǎn)約20％?！边@則省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳最新提供的數(shù)據(jù)顯示，今年的廣東荔枝產(chǎn)量跌入“冰點(diǎn)”。
????5月27日，位于廉江良垌鎮(zhèn)的日升合作社內(nèi)，現(xiàn)場(chǎng)卻是一片火熱，只見(jiàn)工人們從冷庫(kù)內(nèi)推出一箱箱個(gè)頭飽滿的荔枝，迅速擺上冷庫(kù)大卡車(chē)，隨后海關(guān)人員進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫。約20多天后，這些“妃子笑”荔枝將被端上澳大利亞、美國(guó)、巴拿馬等國(guó)民的餐桌上，成為一道稀有的佳果。據(jù)了解，去年良垌鎮(zhèn)共出口荔枝1200噸，石角鎮(zhèn)出口美國(guó)500噸。截至5月27日，廉江已簽訂荔枝出口訂單達(dá)1000噸。
????“今年荔枝減產(chǎn)了，但物以稀為貴，價(jià)格水漲船高，“妃子笑”收購(gòu)價(jià)格從去年的3.2元／斤升到了今年的6.5元／斤，價(jià)格翻了一番?！绷修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，廉江市今年種植荔枝總面積約22.3萬(wàn)畝，其中，以“妃子笑”、“桂味”、“雞嘴荔”三大品種為主，“妃子笑”15.6萬(wàn)畝、“桂味”2.2萬(wàn)畝、“雞嘴荔”2萬(wàn)畝。今年“桂味”減產(chǎn)約9成，“雞嘴荔”減產(chǎn)約4成，“妃子笑”減產(chǎn)約2成。由于減產(chǎn)最少的“妃子笑”種植面積高達(dá)7成，在今年荔枝減產(chǎn)、價(jià)格翻番的情況下，廉江實(shí)現(xiàn)了減產(chǎn)增收的“突圍”奇跡。
????荔枝“突圍”背后的供給側(cè)改革
????廉江果農(nóng)為何會(huì)有先見(jiàn)之明多選種妃子笑，成功避開(kāi)了減產(chǎn)？記者走訪中了解到，廉江荔枝果農(nóng)能逃過(guò)一劫并非偶然，其背后折射的，正是廉江近年來(lái)對(duì)荔枝產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革探索。
????“廉江是我省荔枝的重要產(chǎn)區(qū)，但長(zhǎng)期以來(lái)，荔枝種植存在結(jié)構(gòu)不合理、季節(jié)性供應(yīng)不平衡等問(wèn)題，要種出消費(fèi)者滿意的荔枝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地與消費(fèi)地的無(wú)縫對(duì)接，少不了從供給側(cè)改革的探索。”與荔枝種植技術(shù)打了十多年交道的良垌鎮(zhèn)農(nóng)技推廣站站長(zhǎng)李發(fā)欽表示，近年來(lái)，廉江荔枝產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革持續(xù)發(fā)力，廉江市農(nóng)業(yè)部門(mén)多次邀請(qǐng)省市級(jí)專家為廉江荔枝“把脈”，根據(jù)廉江的土地、光熱條件，對(duì)荔枝進(jìn)行品種選育、配套栽培技術(shù)研發(fā)與推廣。
????“多年的試種實(shí)驗(yàn)表明，這一品種的妃子笑，具有果質(zhì)好、穩(wěn)定、豐產(chǎn)、易管理等優(yōu)點(diǎn)，也因此成為了果農(nóng)的最?lèi)?ài)?！崩畎l(fā)欽說(shuō)，在荔枝小年來(lái)臨前，廉江果農(nóng)就已經(jīng)利用高接換種技術(shù)，將原有的其它品種大面積嫁接為妃子笑，并全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化種植、規(guī)?；芾怼?/p>
????“第四代荔枝蒂蛀蟲(chóng)施藥防治時(shí)間。第一次防治：成蟲(chóng)盛發(fā)高峰5月15日－17日……”在各個(gè)荔枝果農(nóng)交流群內(nèi)，李發(fā)欽每周必發(fā)一次病蟲(chóng)防治通知，成為果農(nóng)們最關(guān)注的信息之一。為了保障荔枝結(jié)果，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員長(zhǎng)期入村開(kāi)展種植技術(shù)培訓(xùn)，向果農(nóng)傳達(dá)控梢促花、肥水管理、修枝整容方面的專業(yè)知識(shí)，指導(dǎo)果農(nóng)適時(shí)適度施放有機(jī)肥、生物菌。
????“消費(fèi)者對(duì)果品和口感的要求越來(lái)越高，我們生產(chǎn)地也要快速調(diào)整，積極更新品種，提升品質(zhì)。”日升合作社社長(zhǎng)盧亞金表示，合作社當(dāng)前種植荔枝1.2萬(wàn)畝，其中“妃子笑”占了約7成，下一步將通過(guò)高接換種技術(shù)嫁接“井崗紅糯”、“嶺豐糯”、“仙進(jìn)奉”、“御金球”、“冰荔”等廣東荔枝新品種。
????打造“良荔”品牌 提高附加值
????“荔枝減產(chǎn)了，但我們打響了‘良荔’的品牌，提高了產(chǎn)品的附加值，努力讓果農(nóng)實(shí)現(xiàn)‘減產(chǎn)增收’?！绷价礞?zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)龍華告訴記者，在5月23日剛剛結(jié)束的，由廉江市政府、湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)，良垌鎮(zhèn)政府主辦的“2019良垌荔枝品牌推介會(huì)”上，良垌鎮(zhèn)正式推出了“良荔”荔枝品牌，當(dāng)天意向簽約突破3000萬(wàn)斤。
????廉江圍繞“三品一標(biāo)”品牌建設(shè)積極開(kāi)展工作，全市現(xiàn)有荔枝專業(yè)合作社30多家，“綠色食品”品牌3個(gè)：廉江市綠色新桂荔枝產(chǎn)銷(xiāo)有限公司“早桂”、廉江市石城紅嶺荔枝專業(yè)合作社“一騎紅”、廉江市日強(qiáng)種植專業(yè)合作社“姍姍紅”。全力開(kāi)展“農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)興村強(qiáng)縣示范項(xiàng)目”，廉江正努力把良垌鎮(zhèn)打造成聚集現(xiàn)代生產(chǎn)要素的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的特色化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、綠色化的興村強(qiáng)縣示范鎮(zhèn)，把良垌鎮(zhèn)打造成廣東省乃至全國(guó)可借鑒的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合示范樣板。
????當(dāng)前，良垌鎮(zhèn)已有2個(gè)荔枝干加工廠，1個(gè)正在建設(shè)中，建成了多個(gè)產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化服務(wù)的荔枝專業(yè)合作社，實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)資料供應(yīng)、統(tǒng)一病蟲(chóng)害防治、統(tǒng)一產(chǎn)品銷(xiāo)售等全方位服務(wù)，采取“荔枝＋合作社＋旅游＋互聯(lián)網(wǎng)”等模式，向外打響良垌荔枝品牌。
????為推動(dòng)廉江荔枝走出去，廉江市委市政府千方百計(jì)為荔枝打品牌，找銷(xiāo)路。借助廉江本土的知名電商企業(yè)“橙鄉(xiāng)味道”，廉江為本土荔枝設(shè)計(jì)了一系列營(yíng)銷(xiāo)文案，努力把廉江荔枝打造成為網(wǎng)紅產(chǎn)品。在今年4月，全省首屆農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)紅人征集比賽上，廉江荔枝探索“小視頻＋網(wǎng)紅”新模式，搭上“互聯(lián)網(wǎng)＋”快車(chē)，刷出了一波“網(wǎng)紅”流量。
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