????6月18日—20日，2019中國(guó)國(guó)際水產(chǎn)博覽會(huì)暨中國(guó)海鮮食材采購(gòu)大會(huì)在湛江奧體中心舉行，現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，參觀踴躍，交易活躍，氛圍火熱。

????湛江海鮮、大連海參、煙臺(tái)金槍魚、厄瓜多爾白蝦、北極蝦、愛爾蘭面包蟹、波士頓龍蝦、越南巴沙魚……走馬本屆水博會(huì)展館，來(lái)自全球各地的豐富水產(chǎn)琳瑯滿目，精彩紛呈，令人看花了眼。值得一提的是，客商和普通觀眾不僅能大開眼界，還可以現(xiàn)場(chǎng)品嘗各種熟食，香煎銀鱈魚、椒鹽多春魚、金湯黑魚片、美極茶香蝦、牡丹蝦球、十三香小龍蝦、雪花帶子、蒜蓉粉絲鮑魚等香氣四溢，讓整個(gè)本屆水博會(huì)成為色香味俱全的“饕餮盛宴”，讓人大快朵頤、流連忘返。

????水博會(huì)期間的2019第四屆中國(guó)海鮮食材采購(gòu)大會(huì)＂湛江市粵菜師傅技能大賽＂，分菜式創(chuàng)新組、果蔬雕刻組和面點(diǎn)組三大組別進(jìn)行，菜式、雕刻、面點(diǎn)充滿創(chuàng)意，精美得堪稱藝術(shù)品，贏得廣泛點(diǎn)贊。并且，還舉辦了兩天四場(chǎng)“中國(guó)海鮮美食盛宴”，采用眾多獨(dú)具湛江特色的原材料進(jìn)行制作，為廣大市民和海內(nèi)外賓客奉上豐盛鮮味美食，既展示了湛江烹飪大師的精湛技藝又體現(xiàn)了雷州半島飲食文化的精髓，讓大家充分領(lǐng)略到“中國(guó)海鮮美食之都”的迷人魅力。