一張大圓桌，上置一個(gè)大簸箕，以生菜葉墊底，上面依次鋪上雞、鴨、魚、蝦、螺、蠔、叉燒、豬肉等肉食，以及菠蘿、火龍果、圣女果、水蜜桃、蘋果、龍眼等時(shí)令水果，拼成一盤顏色豐富、活色生香的大餐。昨天，為了給13歲的孩子慶祝生日，家住北橋的朱女士按照納西族的傳統(tǒng)，精心制作了一桌饕餮大拼盤，這道特色而隆重的大餐給受邀出席的親友帶來(lái)很大的驚喜。

朱女士來(lái)自云南茶山，是位納西族姑娘，多年前遠(yuǎn)嫁湛江，雖然生活習(xí)俗早受漢文化影響，但特殊的日子仍喜歡用家鄉(xiāng)的習(xí)俗以示慶賀。五色飯是朱女士家鄉(xiāng)的一種特色傳統(tǒng)美食，通過糧食本身的顏色，或用鮮花、植物等與飯一起蒸煮，將飯染成黃、綠、粉、紫、藍(lán)、黑等各種顏色，配以各色時(shí)令鮮果、零食、乳制品等，一起放在一個(gè)大餐盤上，大家圍著桌子，用手抓著吃，圖的是方便和熱鬧。

“今天是兒子13歲生日。之前因?yàn)楦鞣N原因，我沒給他過過生日，這是第一次，我想給他一個(gè)驚喜。”朱女士說。

她不動(dòng)聲色地張羅了大半天，頗費(fèi)一番心思?？紤]到客人多，桌子擺到了戶外的陽(yáng)臺(tái)，幕天席地，開放性的空間，有更自由的感覺。飯以陳年普洱煮成，有一股醇香，利于消化；所有的食材都是新鮮的，要一早預(yù)定或者準(zhǔn)備，蔬菜和水果洗凈瀝干。為了讓擺盤看起來(lái)更悅目，她還專程買了一只木制的孔雀頭，把果、蔬、肉按顏色搭配逐次擺放，看起來(lái)就像孔雀開屏。食物的香甜加上活色生香的色彩，僅是看看都讓人胃口大開。

這不僅是一次納西美食文化的體驗(yàn)，也是一次愛的體驗(yàn)。當(dāng)晚，她邀請(qǐng)了閨中密友以及兒子的好朋友一起感受這份喜悅，這道大餐把大家都驚艷到了。大家一邊享用手抓飯的樂趣，一邊聊天，氣氛輕松而愉快。小伙伴們更是興奮不已，剛滿13歲的少年給客人們端茶、倒酒，忙得不亦樂乎，他的臉上帶著溫暖而幸福的笑意說：“感謝媽媽給我的生日禮物。” 朱女士在精心擺盤。