“咸魚(yú)妹”韓如蘭在太陽(yáng)底下翻看生曬的魚(yú)干。記者 李忠 攝
????在遂溪縣遂城鎮(zhèn)西溪325國(guó)道旁邊，咸魚(yú)妹水產(chǎn)品電商服務(wù)站的招牌異常醒目。店面不大，旁邊就是魚(yú)干晾曬場(chǎng)。但讓人意想不到的是，這個(gè)賣(mài)咸魚(yú)的小小店面，一年線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售額就達(dá)到1560萬(wàn)元！
????讓人意外的是，店主“咸魚(yú)妹”韓如蘭還是個(gè)美女。經(jīng)過(guò)外祖父、母親和她，三代人40余年的不斷努力創(chuàng)新，將遂溪的本土特產(chǎn)海鮮做成了產(chǎn)業(yè)品牌，不斷發(fā)展壯大。
本土“咸魚(yú)”搭上電商快車(chē)
靠山吃山，靠海吃海。遂溪臨海，盛產(chǎn)各種海鮮，水海產(chǎn)品豐富。從“咸魚(yú)妹”的外祖父開(kāi)始，就做起了咸魚(yú)生意。后來(lái)母親接棒，又將咸魚(yú)生意慢慢做大了些?！跋挑~(yú)妹”韓如蘭從8歲開(kāi)始，就跟著母親一起做生意，中學(xué)時(shí)每逢寒暑假，她也會(huì)跟著母親到處跑，到碼頭挑魚(yú)、拿貨……從小耳濡目染，極大地鍛煉了韓如蘭做生意的本事，對(duì)于魚(yú)的品質(zhì)，她一眼便知。
成家以后，有了小孩，韓如蘭眼看網(wǎng)絡(luò)電商逐漸盛行，她便瞅準(zhǔn)商機(jī)，在微信平臺(tái)上做起了“微商”。對(duì)于她的這一舉動(dòng)，她的母親并不以為然，認(rèn)為干不出什么大事來(lái)。然而，韓如蘭卻做得風(fēng)生水起，微商代理隊(duì)伍逐漸擴(kuò)大，最多的時(shí)候代理就有100多人。
拿貨、晾曬、打包……韓如蘭一手包辦，隨著微商生意漸漸做大，她開(kāi)始忙不過(guò)來(lái)了。從無(wú)到有，從小到大，如今電商銷(xiāo)售額占比更是到了年銷(xiāo)售額的三分之一！對(duì)于她的“戰(zhàn)績(jī)”，她的母親倍感驚訝。
三代人40余年努力創(chuàng)品牌
“咸魚(yú)妹”原來(lái)并沒(méi)有商標(biāo)，只是做普通的零售和批發(fā)生意，沒(méi)有自己的品牌。40年發(fā)展，漫漫長(zhǎng)路，三代人把咸魚(yú)當(dāng)成了自己一輩子的事業(yè)，怎么樣才能更好地發(fā)揚(yáng)光大呢？韓如蘭心想，一定要?jiǎng)?chuàng)造出自己的品牌來(lái)！
近年來(lái)，“咸魚(yú)妹”一直致力于改進(jìn)生產(chǎn)及提高產(chǎn)品質(zhì)量，根據(jù)客戶(hù)的實(shí)際需求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行加工，目前產(chǎn)品種類(lèi)涵蓋冰鮮、魚(yú)干等上百種，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地。從2016年開(kāi)始，公司大膽改革創(chuàng)新銷(xiāo)售模式，增設(shè)電商微售平臺(tái)渠道，調(diào)整價(jià)格，擴(kuò)大銷(xiāo)路，微商日均發(fā)貨幾十件，多的時(shí)候100多件。2017年更是設(shè)計(jì)了全新企業(yè)商標(biāo)和商品包裝，打造專(zhuān)屬品牌，開(kāi)創(chuàng)了“咸魚(yú)妹”水產(chǎn)品電商事業(yè)的新篇章。
一開(kāi)始，“咸魚(yú)妹”在淘寶等平臺(tái)也注冊(cè)了網(wǎng)店，但由于發(fā)現(xiàn)平臺(tái)上面多數(shù)都是打價(jià)格戰(zhàn)，并不注重品質(zhì)，以品質(zhì)至上的她便將重心放在了微商上。目前，她負(fù)責(zé)的微商，年銷(xiāo)售額達(dá)500多萬(wàn)，占比三分之一。
這條有夢(mèng)想、有情懷的咸魚(yú)，走過(guò)了40多年的發(fā)展歷程，終于“翻身”了！
把遂溪優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品推向全國(guó)
“我是朋友介紹來(lái)買(mǎi)的，聽(tīng)說(shuō)你們家的東西質(zhì)量不錯(cuò)，很好吃?！边@樣的對(duì)話(huà)，在韓如蘭的微信中屢屢出現(xiàn)。一個(gè)又一個(gè)的朋友推介，“好口碑”不僅贏得了很多“回頭客”，還吸引了越來(lái)越多的新朋友加微信購(gòu)買(mǎi)?！俺赃^(guò)我們產(chǎn)品的人都說(shuō)好！”韓如蘭說(shuō)。
與其他的產(chǎn)品相比，“咸魚(yú)妹”的魚(yú)干除了只加鹽進(jìn)行腌制晾曬，不加任何添加劑。為了使魚(yú)干品質(zhì)更好，她從碼頭上直接拿貨，冰鮮的魚(yú)品質(zhì)好價(jià)格高，這是在凍庫(kù)中急凍過(guò)的魚(yú)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。一般的魚(yú)切開(kāi)了卻不起魚(yú)骨，在晾曬的過(guò)程當(dāng)中不容易干，也不均勻。起魚(yú)骨以后，經(jīng)過(guò)白天的充分晾曬，曬出油了，魚(yú)的香味出來(lái)了以后，再進(jìn)行烘干。精益求精的品質(zhì)，使得產(chǎn)品越來(lái)越受歡迎。
相關(guān)部門(mén)每隔三四個(gè)月都會(huì)定期對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量抽檢，“咸魚(yú)妹”都以良好的品質(zhì)過(guò)關(guān)。公司以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)為理念、以保證產(chǎn)品質(zhì)量為宗旨、以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏得了各地客戶(hù)的喜愛(ài)。公司在珠三角地區(qū)就有批發(fā)商代理30多個(gè)，業(yè)務(wù)遍及全國(guó)各地?！八煜暮．a(chǎn)品這么豐富，我希望本土的產(chǎn)品品牌能讓更多的人知道，發(fā)展之路走得更遠(yuǎn)。”韓如蘭說(shuō)。
如今，企業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)品供不應(yīng)求，“咸魚(yú)妹”下一步計(jì)劃擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，建設(shè)一體化體制曬場(chǎng)，進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)，做到綠色、健康、環(huán)保，加大電商運(yùn)營(yíng)力度，通過(guò)電商平臺(tái)把遂溪優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品推向全國(guó)。
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