????日前，由湛江市供銷社、湛江技師學(xué)院等單位聯(lián)合舉辦的“粵菜師傅”培訓(xùn)班在雷州松竹鎮(zhèn)開班，200名學(xué)員學(xué)習(xí)烹飪粵菜，通過有組織成規(guī)模地對廣大貧困農(nóng)村有志青年開展粵菜師傅、面點(diǎn)師傅職業(yè)技能教育培訓(xùn)，有效促進(jìn)城鄉(xiāng)勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)，傳播湛江飲食文化，助力農(nóng)民脫貧致富和鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

????培訓(xùn)期間，在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、授課要點(diǎn)明確的粵菜師傅指導(dǎo)下，學(xué)員們熱情高漲，將理論結(jié)合實(shí)踐，紛紛生火下廚。據(jù)了解，這是湛江市供銷社舉辦的第二期粵菜師傅培訓(xùn)班。此前供銷社在湛江技師學(xué)院已舉辦一期“粵菜師傅”培訓(xùn)，有近50名來自全市各地學(xué)員參與培訓(xùn)。

????市供銷社相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，參與開展“粵菜師傅”培訓(xùn)工作，利用供銷社一直深耕農(nóng)村、有廣泛而完善的組織網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，與技師學(xué)院人才優(yōu)勢互補(bǔ)，將粵菜師傅培育與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、精準(zhǔn)扶貧工作緊密相結(jié)合。下一步，市供銷社將探索各種合作方式，加大合作力度，拓寬合作領(lǐng)域，推進(jìn)社校合作深入發(fā)展。