開海至今已有十余天，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，各種海鮮價格大幅回落，且海鮮的品種、數(shù)量也有所增多，市民購買熱情高漲。醫(yī)生提醒市民，海鮮雖美味，但是食用要適量，烹飪時要注意徹底煮熟。

“花蟹又靚又便宜，快來買！”農(nóng)貿(mào)市場里，海鮮檔的商販叫賣聲不絕于耳。開海十余天，海鮮的價格大幅回落，最明顯的就是螃蟹。在剛剛開海的那兩三天里，受惡劣天氣以及供求關(guān)系影響，農(nóng)貿(mào)市場里的螃蟹數(shù)量少價格高，記者曾走訪海田農(nóng)貿(mào)市場，賣螃蟹的只有寥寥一兩檔，而且價格很貴，手掌大小的花蟹要賣到九十多元一斤，蝦蛄的價格也賣到七十元一斤。十多天過去了，海鮮價格大幅回落。以螃蟹為例，市場里售賣的螃蟹品種多了，有花蟹、梭子蟹、三點蟹、紅蟹等等，巴掌大的花蟹售價65元一斤，梭子蟹實惠，只需40元左右一斤，海蝦、蝦蛄等海鮮品種的價格也都有不同幅度的下降。

價格回落，市民的購買熱情高漲，不少市民大袋小袋買了不少海鮮，“秋天是花蟹最肥的時候，現(xiàn)在價格適中，還是負擔得起，今天買了四只大花蟹，一共花了130元?！痹谑袌隼镔I菜的鄭女士說，最近買海鮮的頻率高，家里人吃得高興。

海鮮美味，但是吃海鮮要適量，并且要注意烹飪方式，以免引起身體不適。不少市民都知道，長期食用大量海鮮，容易引起痛風。痛風病主要是由高尿酸血癥引起的，近年來，我市高尿酸血癥發(fā)病率有上升趨勢以及年輕化趨勢。高尿酸容易引發(fā)心、腦、腎等方面的疾病，嚴重影響人們的健康和生活，市民要引起重視。所謂“病從口入”，湛江中心人民醫(yī)院血液風濕科主任觀美華介紹，高尿酸血癥的發(fā)生與不良飲食習慣有很大關(guān)系。觀美華介紹，湛江地處沿海，海產(chǎn)品豐富，市民喜食海鮮，更有甚者不可一日無海鮮，殊不知過量食用含有高嘌呤的海鮮，就是患上高尿酸血癥的誘因之一。

高嘌呤食物往往有非常濃郁的香氣和上佳的口感，所以才會讓人管不住嘴。蝦、蟹、貝、動物內(nèi)臟、濃葷湯汁都是含有高嘌呤的食物，市民不能過量食用?；加懈吣蛩嵫Y的市民更應(yīng)該少吃海鮮，多吃奶類、蛋類、蔬菜水果等低嘌呤食物。此外，過量攝取啤酒、白酒、含糖飲料也容易引發(fā)高尿酸血癥。

此外，秋冬季節(jié)是諾如病毒流行的季節(jié)，食用沒有煮熟的海鮮容易感染諾如病毒。所以，海產(chǎn)品必須充分加熱煮熟后再吃。