????長假不出行,是很多湛江人一貫的做法,既為避開出行高峰,以免降低出行質(zhì)量,也為了放慢平日匆匆的步伐,開開心心與家人在一起。
????雖然不出行,但畢竟是長假,孩子從學(xué)?;貋?,要改善伙食;朋友從外地來,要接待。如何讓家人朋友吃得好,又能省著花,是件考驗巧婦的事。
????巧婦常女士:哪里肉菜又平又靚心中有譜
????這個國慶假期,常女士的兩個女兒從外地回來了,她還專門把老母親接過來一起聚了幾天。
????“平時,我和先生兩人在家,吃得比較簡單,弄個鮮魚湯,煎個牛排什么的,再炒個青菜就夠了。孩子們回來,就得改善伙食了?!背E空f。善于操持的她,不僅讓家人吃得好吃得開心,而且省錢省事,幾天算下來,也就比平時多了1000元左右,她是如何做到的?
????常女士說,一是價格上“避其鋒芒”。今年豬肉的價格翻了一倍多,雞、鴨也貴了,但是海鮮價格相對穩(wěn)定,那就少買豬肉、雞鴨,多買海鮮,畢竟,湛江靠海,海鮮食材豐富,而且新鮮,味道鮮美。二是采購時“獨辟蹊徑”。下午四五點時到霞山漁人碼頭的漁市,那時漁船剛剛歸航,魚蝦都很新鮮,價格比其他市場都要便宜?!懊看稳O市都買一堆海鮮回來,蟹、鮑魚我們就趁新鮮吃,有些能放在冰箱的,就處理好,用保鮮盒裝好放在冰箱里,要吃的時候就取出來解凍,又省時間,又省錢。”
????每天都要張羅一家?guī)卓诘娘埐?,常女士心中也有?shù),知道在哪里購物又省錢又好。常女士說:“大型超市米、糧、蔬菜、水果多是農(nóng)超對接,流通環(huán)節(jié)少,價格比較惠民,而且經(jīng)常有優(yōu)惠讓利活動,比較經(jīng)濟實惠。農(nóng)貿(mào)市場的雞鴨可以現(xiàn)宰,比較新鮮。根據(jù)我家的情況,我一般會去農(nóng)貿(mào)市場買雞鴨、去碼頭買海鮮,去超市買米糧。”有時一家人出去逛公園、看電影,索性就到去慣的餐館吃一頓,或者去幫襯老家的餐館,和家人一起回味一下家鄉(xiāng)味道。
??? 巧婦朱女士:社區(qū)團購雞鴨魚肉方便快捷
????相對于去超市和農(nóng)貿(mào)市場,朱女士更喜歡在社區(qū)團購群里購物。這個假期,除了和家人出去吃了兩頓飯,其他時間都是自己在家張羅,燉一些滋補的湯,所需的雞鴨魚肉,幾乎都從團購里下單。
????作為一名上班族,每天早出晚歸,她沒有更多的時間去逛市場,社區(qū)團購只需手機下單,群里接龍,定點取貨即可,很適合她。而且,她選擇的幾個團購群,都是熟人發(fā)起或者朋友推薦,硇洲的海鮮、徐聞雷州的農(nóng)產(chǎn)品、生態(tài)林地養(yǎng)的雞、海邊灘涂的鴨等,都可以買到,因為是產(chǎn)地直銷,價格和市場相比有優(yōu)勢,服務(wù)也更好,甚得她意。“我現(xiàn)在很少在市場買肉了,幾乎都參加團購,提前一兩天下單,有的甚至當(dāng)天下單就能拿到,很新鮮。肉要的就是新鮮,價格還比較公道,挺好?!?/p>