日前,廉江市人大常委會(huì)對(duì)全市學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全“透明廚房”項(xiàng)目建設(shè)情況進(jìn)行專題調(diào)研,進(jìn)一步了解當(dāng)?shù)厥称钒踩卫硭剑私猱?dāng)?shù)亍盎ヂ?lián)網(wǎng)+食品藥品監(jiān)管”工作推進(jìn)情況,
調(diào)研組充分肯定了廉江市的食品安全工作,認(rèn)為學(xué)生食堂“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全“透明廚房”項(xiàng)目,有效增強(qiáng)了學(xué)生食堂行業(yè)自律意識(shí),豐富了政府的技術(shù)監(jiān)管手段,更加充實(shí)了食品安全的社會(huì)共治格局。
針對(duì)日后如何更好做好項(xiàng)目運(yùn)行,調(diào)研組指出,要建立項(xiàng)目管理制度,加大對(duì)已建成項(xiàng)目的學(xué)校的設(shè)備監(jiān)管力度,監(jiān)控畫面須實(shí)時(shí)連接食堂的公開(kāi)顯示屏,便于公眾監(jiān)督。要加大項(xiàng)目推廣宣傳力度,充分利用市廣播電視臺(tái)、報(bào)紙、大型LED顯示屏、網(wǎng)站、微信推送、學(xué)校家長(zhǎng)聯(lián)絡(luò)平臺(tái)等多種形式讓更多的群眾知悉并參與監(jiān)管工作。要加大財(cái)政資金投入,有效保障項(xiàng)目的運(yùn)行和維護(hù)工作。要進(jìn)一步完善項(xiàng)目建設(shè),把項(xiàng)目延伸到城區(qū)小學(xué)早餐集中配送點(diǎn)、全市各農(nóng)村小學(xué)附屬幼兒園的廚房、大型酒店、餐館、食品生產(chǎn)企業(yè)等。要加大監(jiān)管力度,定期通報(bào)各個(gè)學(xué)生食堂和廚房的衛(wèi)生質(zhì)量和運(yùn)作規(guī)范情況,定期抽檢廚房從業(yè)人員的健康狀況。