????近幾年來,我市曾發(fā)生過因誤食含毒野果事件,為了引起廣大群眾特別是中小學(xué)生及家長的重視,市食安辦和市市場監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)布今年第6號溫馨提醒:不要被野果的漂亮外表所誘惑,以免誤食中毒。
????食品安全專家提醒:大多數(shù)野果雖然和部分水果的外形很相似,但其果實是含有毒素的,有的甚至含有劇毒,人吃了可致劇烈嘔吐并有腹瀉,嚴(yán)重時會引起驚厥甚至死亡。以下是南方常易誤食的幾種野果,請大家認(rèn)真辨識,以防誤食。
????一、馬桑果 馬桑果內(nèi)有馬桑毒素,誤食后可通過刺激大腦皮層引起興奮、痙攣、嘔吐等癥狀。
????二、麻風(fēng)果 麻風(fēng)樹全株有毒,莖、葉、樹皮均有豐富的白色乳汁,內(nèi)含大量毒蛋白,以種子含量最高。若食2—3粒種子即會引起頭昏、嘔吐、腹痛、呼吸困難、皮膚青紫、循環(huán)衰竭,明顯溶血等現(xiàn)象。
????三、雞母珠 又名相思豆。主要生長在疏林或灌木叢中,也常生長于村邊。人們經(jīng)常將它與海紅豆混淆。其種子含有一種稱為雞母珠毒素的蛋白質(zhì),此毒素具有很強的毒性,誤食時會中毒,嚴(yán)重時甚至?xí)拭?/p>
????四、蓖麻子 俗稱大麻子。它是蓖麻的果實,為油料作物。蓖麻子外觀漂亮飽滿,易被兒童當(dāng)瓜子或花生仁誤食中毒。蓖麻全株有毒,其有毒成分為蓖麻毒素及蓖麻堿。蓖麻毒素2mg,蓖麻堿0.16g可使成人致死。
????五、野顛茄 又叫做紅顛茄、假茄子、刺天茄、顛茄。廣泛分布于云南、四川、貴州、廣西、湖南、廣東、海南、江西、福建、臺灣等地,野顛茄是一種有毒的野果,尤其是未成熟的果實,毒性最大。誤食野顛茄后會出現(xiàn)口渴、咽喉灼熱、吞咽困難、皮膚干熱潮紅、驚厥等癥狀。