????3月27日,湛江餐飲服務(wù)行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)春茗座談會(huì)舉行。相關(guān)政府部門、銀行、金融機(jī)構(gòu)代表和市飲食服務(wù)業(yè)商會(huì)、市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)員代表們共聚一堂,共商復(fù)工新舉措,共謀發(fā)展新藍(lán)圖。(據(jù)3月28日《湛江日?qǐng)?bào)》)
????受疫情影響,我市餐飲業(yè)受到了較大沖擊。隨著疫情防控形勢(shì)持續(xù)向好、生產(chǎn)生活秩序加快恢復(fù),推動(dòng)餐飲業(yè)復(fù)活,既是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的支撐,也是城市活力的彰顯,需要真金白銀支持、真招實(shí)策推動(dòng)。
????我們常講:信心比黃金更重要。在奪取戰(zhàn)“疫”發(fā)展雙勝利的節(jié)骨眼上,一方面要增強(qiáng)消費(fèi)信心,以慎終如始、嚴(yán)實(shí)合一的態(tài)度繼續(xù)抓好疫情精準(zhǔn)防控,用最安全的姿態(tài)讓人們敢逛街、敢下館子、敢消費(fèi);另一方面要增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)信心,不為商流波動(dòng)所慌亂,不為困難增多所畏懼,“辦法總比困難多”,只要主動(dòng)化危為機(jī)、思危奮進(jìn),就一定能有效促進(jìn)消費(fèi)回補(bǔ)和潛力釋放。
????我們欣喜地看到,在促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展上,無(wú)論是出臺(tái)暖企政策,還是減免房租,這些實(shí)篤篤的措施如沐春風(fēng),為餐飲業(yè)“深耕”市場(chǎng)增強(qiáng)了信心。在此基礎(chǔ)上,政府職能部門要栽好優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境這棵“梧桐樹”,及時(shí)打通消費(fèi)堵點(diǎn)、突破經(jīng)營(yíng)難點(diǎn),并以領(lǐng)導(dǎo)帶頭消費(fèi)向全社會(huì)釋放積極信號(hào),促進(jìn)餐飲業(yè)從疫情中快速“蘇醒”,把發(fā)展熱度釋放出來(lái),將前景預(yù)期展現(xiàn)出來(lái)。
????此次疫情提醒我們,“線上經(jīng)濟(jì)”“無(wú)人經(jīng)濟(jì)”“到家經(jīng)濟(jì)”時(shí)代已經(jīng)到來(lái),依托互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能,線上線下消費(fèi)加速融合已是大勢(shì)所趨。疫情深刻改變了人們的生活習(xí)慣、消費(fèi)習(xí)性,也正在不斷創(chuàng)新新業(yè)態(tài)、新經(jīng)濟(jì)模式。換言之,人們的消費(fèi)需求并沒(méi)有走開,只是在服務(wù)形式、消費(fèi)模式上出現(xiàn)了新變化。推動(dòng)餐飲業(yè)“春暖花開”,既要量的恢復(fù),更需質(zhì)的提升,量質(zhì)并舉才能滿盤皆贏。于此而言,廣大商家要始終堅(jiān)持用戶思維、需求導(dǎo)向,以線上線下同步發(fā)力為抓手,適時(shí)調(diào)整商業(yè)模式,有效補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板,不斷激發(fā)內(nèi)生活力,讓老百姓享受到更有品質(zhì)的餐飲消費(fèi)服務(wù),把一度被抑制、被凍結(jié)的消費(fèi)充分釋放出來(lái),在提升餐飲業(yè)“含金量”中贏得發(fā)展先機(jī)。
????餐飲業(yè)是湛江服務(wù)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,一手抓老百姓的“信心指數(shù)”提升,一手抓經(jīng)營(yíng)者的“能力指數(shù)”提升,兩手抓、兩手硬,就一定能刺激市場(chǎng)回血、促進(jìn)消費(fèi)滿血,讓美好生活的日?!盁熁饸狻痹缛栈貧w。