工人將捕撈上來的白蝦裝進網(wǎng)箱中。記者 林志華 攝

“這一批南美白蝦已經(jīng)養(yǎng)殖了半年時間，大概20條蝦就有1斤，隨著市場需求量越來越大，也能賣個好價格?！?月11日下午，雷州企水鎮(zhèn)望樓村蝦農(nóng)陳愛榮一邊看著工人在蝦塘中捕撈，一邊安排好岸上的工人做好將白蝦裝進網(wǎng)箱的準(zhǔn)備。

今年50歲的陳愛榮是一名老蝦農(nóng)。陳愛榮說，自從嫁到望樓村，她就開始和丈夫鄧八一起養(yǎng)蝦，至今已有26年“養(yǎng)蝦史”，可以說是“媳婦熬成婆”了。受疫情影響，今年初消費市場不夠景氣，蝦價低迷；目前，隨著疫情防控形勢持續(xù)向好，市場呈現(xiàn)回暖趨勢，蝦農(nóng)有個好收獲。

鄧八說，現(xiàn)在他家的養(yǎng)蝦規(guī)模為200多畝，當(dāng)天從一口20多畝的蝦塘里捕撈白蝦，20條為1斤的白蝦賣到50元/斤，較年初的行情已回暖不少，這大大提振了蝦農(nóng)的養(yǎng)殖信心。

記者在現(xiàn)場看到，4名工人在蝦塘中一字排開，每個人都用雙手有力地掌控捕蝦網(wǎng)具向前移動，到了對岸后再折返回來。生猛的白蝦在網(wǎng)具中跳來跳去。一旦靠岸，他們馬上將白蝦裝進一個個網(wǎng)箱中。岸上的工人快速將裝有白蝦的網(wǎng)箱在盛滿冰水的塑料桶里過水一遍，然后由摩托車運送到大路邊的貨車?yán)铩４蠹腋魉酒渎?，分工明確，緊張有序地作業(yè)，最大限度地保障白蝦的成活率。

望樓村的鄧福保是一名有30年“養(yǎng)蝦史”的老蝦農(nóng)，對養(yǎng)蝦很有經(jīng)驗。他說，現(xiàn)在蝦農(nóng)基本采取“蝦、魚、蟹”的混養(yǎng)方式，這有助于降低風(fēng)險、提高經(jīng)濟效益；風(fēng)調(diào)雨順時，一般一畝蝦塘一年可以賺得1萬元，當(dāng)然養(yǎng)蝦也要面臨顆粒無收的高風(fēng)險。

如何做大做強蝦業(yè)呢？今年，望樓村陳愛榮、鄧福保、鄧于榮、鄧小英、鄧翠英等5名老蝦農(nóng)共同商量，最終決定成立雷州市源茂種養(yǎng)專業(yè)合作社，目前養(yǎng)殖規(guī)模為300多畝，以后將會根據(jù)實際情況擴大養(yǎng)殖規(guī)模。他們紛紛談到，從“單打獨斗”到“抱團養(yǎng)蝦”，進一步增強他們的養(yǎng)殖信心，大家平時加強養(yǎng)蝦經(jīng)驗交流，一心要經(jīng)營好合作社，相信大家齊心協(xié)力，一定能夠讓日子過得更加紅火。