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          科學(xué)合理膳食 切忌盲目“換食”

          2020-06-16 16:09 來源:湛江晚報(bào) 作者:記者卓朝興

          ????6月12日,赤坎區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)出《中高考期間食品安全溫馨提示》:2020年高考、中考日益臨近,為保障廣大考生飲食安全,該局提醒廣大考生和家長要注意飲食健康、安全,謹(jǐn)防食物中毒,以免貽誤考試。 赤坎區(qū)市場監(jiān)督管理局溫馨提示:要科學(xué)合理膳食??忌詈迷诩?、學(xué)校食堂或定點(diǎn)的餐飲單位就餐,注重營養(yǎng)均衡,菜肴清淡,少葷多素,不偏食,忌暴飲暴食。

          ????要注意食品安全。家庭用餐要購買新鮮的原輔料,熱菜要燒熟煮透。建議不食用剩菜剩飯,不外購涼菜熟食,不吃生食海產(chǎn)品和油膩、生冷、刺激性大的食品。外出用餐應(yīng)選擇量化等級(jí)較高的A、B級(jí)餐飲單位就餐,點(diǎn)菜時(shí)盡量不點(diǎn)涼菜、燒鹵熟食、生食海產(chǎn)品、四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。不購買街頭攤點(diǎn)和流動(dòng)攤販提供的食品。 要適量補(bǔ)充水分。夏天天氣炎熱,飲用水以白開水為宜,不能用飲料代替飲用水。不要喝太多冷飲,以免造成胃腸功能紊亂,引起腹瀉。切忌盲目“換食”。家長應(yīng)參照考生平時(shí)的飲食習(xí)慣,在保證營養(yǎng)的前提下,盡量選擇考生愛吃的食物,改善烹調(diào)方法,變換花樣,使飯菜更加可口??记扒屑擅つ扛淖兪澄锓N類,不要輕易食用以前未吃過的食物,以免引起食物過敏或胃腸道刺激。如出現(xiàn)食物中毒癥狀,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,并及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話“12345”。

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