遂溪縣界炮銘景公司的圣女果種植基地，員工在采摘圣女果。 記者 李忠 攝
????10月11日，“廣東百萬農(nóng)民線上免費培訓工程”（簡稱“百萬工程”）第一課在遂溪縣界炮鎮(zhèn)圣女果基地開課，專家老師們在田間地頭、在基地冷庫現(xiàn)場授課，教栽培、教保鮮、教營銷，并同步在廣東農(nóng)產(chǎn)品“保供穩(wěn)價安心”數(shù)字平臺、騰訊微視直播間直播，直播課累計觀看人數(shù)突破百萬。
????該次課程以“新農(nóng)業(yè)模式下田頭與電商無縫對接的成功案例”為課題，介紹湛江市銘景農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在遂溪界炮鎮(zhèn)的“市場駐村”新模式，為鏈接市場與生產(chǎn)、城市與鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新思路。
????農(nóng)業(yè)知識培訓盡在“指掌”間
????“授人以魚，不如授人以漁”。為了貫徹全省實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略工作推進會精神，培養(yǎng)造就一批新時代精勤農(nóng)民，9月22日，在省委省政府的指導下，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳啟動實施“廣東百萬農(nóng)民線上免費培訓工程”，探索創(chuàng)立順應農(nóng)民需求、符合農(nóng)民習慣、能學以致用的廣東新農(nóng)人培訓的線上“農(nóng)講所”。
????據(jù)了解，“百萬工程”以在抗疫斗爭中崛起的“保供穩(wěn)價安心”數(shù)字平臺為載體支撐，以“開放＋合作”為原則，匯聚科研、教育、產(chǎn)業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)等領域多層次資源，把握“農(nóng)民得到提升，講師實現(xiàn)價值，產(chǎn)業(yè)有著支撐，鄉(xiāng)村實現(xiàn)發(fā)展”思路，努力實現(xiàn)“聚集千名優(yōu)秀老師、萬堂精品課程、百萬農(nóng)民培訓”工程建設目標。
????該課程的設置，占據(jù)手機新農(nóng)具、直播新農(nóng)活、主播新農(nóng)人的時代浪潮，旨在探索打造辦在田間地頭、接地氣的農(nóng)民大課，讓農(nóng)民可以聽得明、看得清、學得會、干得成，讓農(nóng)民“指尖”上學懂弄通撬動數(shù)字農(nóng)業(yè)新力量，助力廣東省培育一批能夠玩轉數(shù)字鄉(xiāng)村力量的新農(nóng)民。
????10月11日下午2點30分，伴隨著一陣熟悉的上課鈴聲，百萬工程第一課正式開課?！罢n堂”選址就在遂溪縣界炮鎮(zhèn)的圣女果基地，基地部分農(nóng)戶成為首批現(xiàn)場上課的學員。
????“病蟲害防治十分關鍵。先是土地的選擇，選擇土質適合且無病害的；提倡水旱輪作，可減少病害，農(nóng)藥殘留風險低；在栽培過程要選擇抗病性品種，注意對常見病害的防治?！痹谥辈ブ?，省農(nóng)業(yè)技術推廣總站站長林綠不僅向學員介紹在栽培過程中的注意事項，還走進田間現(xiàn)場演示整枝，進行關于圣女果禾苗管理、種植技巧及嫁接技術等相關技術指導。
????隨后，食品保鮮專家張晗指導圣女果保存方法，建議用保鮮膜保鮮，在食用前再用清水清洗，以免破壞圣女果表皮的蠟質；盒馬鮮生采購經(jīng)理王墨涵則從采購的選品角度，告訴大家什么樣的蔬果最好賣，進行產(chǎn)供銷一體化在線培訓。
????“老師講得好實在，懂了懂了”“這些知識都很實用，感謝老師”……在直播間的網(wǎng)友也“滿載而歸”，臨近課程結束，他們紛紛留言點贊。
????遂溪“市場駐村”新模式獲推崇
????據(jù)介紹，“百萬工程”選擇在遂溪圣女果基地上第一課，不僅因為這里有優(yōu)質的農(nóng)產(chǎn)品，成熟的種植模式，廣闊的銷售渠道，還因為這里有廣東、甚至是國內(nèi)首創(chuàng)的“田頭建冷庫、銷售促生產(chǎn)”模式。
????以市場需求為導向發(fā)展種植業(yè)，不僅能夠高效鏈接產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)，還有利于提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益和農(nóng)民收入。遂溪縣界炮鎮(zhèn)探索建立了以市場需求為導向的圣女果生產(chǎn)基地，在田間地頭建立起倉儲冷鏈全平臺，深耕全國銷售市場，拉近了市場與生產(chǎn)、城市與鄉(xiāng)村之間的“距離”。
????記者走訪看到，在界炮鎮(zhèn)江頭村，往年隨季節(jié)變換而不斷改種的田地，現(xiàn)在幾乎全部都種上了圣女果，形成了連片的圣女果種植基地。今年初的疫情，讓鮮活農(nóng)產(chǎn)品“運得出、供得上”的重要性一下子凸顯出來。今年上半年，遂溪賣出了5000萬斤圣女果。除了運營團隊銘景農(nóng)業(yè)多年累積的市場銷售渠道，還因為這里的“田頭市場”有冷鏈加持。
????為促進生產(chǎn)與市場的高效鏈接，銘景農(nóng)業(yè)斥資在田頭建起6000立方米的冷庫，能存儲鮮果1000多噸，為果實生產(chǎn)、儲存、運輸、再加工及銷售全過程提供保鮮所需的環(huán)境。圣女果從地頭采摘之后，進行預冷處理，果肉保鮮溫度一般不超7℃，因為溫度太高果蒂容易脫離。
????冷庫的建成，提升了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地商品化的處理能力，從源頭加快解決了農(nóng)產(chǎn)品出村進城的“最初一公里”問題。除了圣女果，銘景農(nóng)業(yè)上半年還賣出了5000萬斤火龍果、800萬斤荔枝、300萬斤火龍果，產(chǎn)品銷售渠道遍布全國各地。
????這也讓遂溪成為廣東“實施城鄉(xiāng)冷鏈物流設施建設工程”的探索者。如今，當?shù)剞r(nóng)民“只管種、不愁賣”，鮮活農(nóng)產(chǎn)品“運得出、供得上”，全產(chǎn)業(yè)鏈加持的田頭市場正在遂溪逐漸成熟，在實踐中逐步探索一條聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、富民興村的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。
????下一步，廣東農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將按照廣東省委、省政府部署，以“平臺＋產(chǎn)業(yè)＋人才”的發(fā)展線索，加強“保供穩(wěn)價安心”數(shù)字平臺建設，大力培育“數(shù)字新農(nóng)人”并形成人才推力，助推農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級改造，探索農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村事業(yè)、農(nóng)民職業(yè)持續(xù)發(fā)展。
