????12月7日,是二十四節(jié)氣之“大雪”。大雪時節(jié)的到來,預示著正式進入了冬季最冷的時候,人們開始為了過冬儲備糧食,我們的身體也需在做好防寒保暖的基礎上,加強營養(yǎng),增強機體抗寒能力。東南大學附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內科侯茜主治醫(yī)師提醒,大雪到來,一年大補正當時。
????大雪節(jié)氣進補有講究
????冬季在五行屬水,腎主水,人體的腎精需順應時節(jié)封藏在體內,腎為先天之本,固腎乃強身健體,養(yǎng)生之大法。故冬季進補,首先要做到的是補腎。冬季宜多食黑色補腎的食材,如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳等,不宜吃過咸的食物以防止耗傷腎精。
????同時補腎應根據自身的體質狀況來調整,做到平補陰陽。陽虛怕冷者可多食用牛肉、羊肉、大棗、山藥、龍眼肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子等,忌食生冷的食物。陰虛者出現(xiàn)口干、咽干、皮膚干燥等情況可多食用甘涼潤燥之品,如鴨肉、牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食溫陽燥熱的食物。
????嘗嘗兩款進補藥膳
????當歸生姜羊肉湯
????組成:當歸20克,生姜30克,羊肉500克。
????制法:羊肉洗凈加工后切塊,當歸、生姜洗凈,放入砂鍋中,加清水、料酒、食鹽,燉至羊肉熟爛即成。
????功效:本方具有溫中補虛、溫陽補腎、祛寒止痛之效。臨床適用于一切虛寒之證,適合腹痛怕冷者、惡風畏寒者、女性氣血虛弱者出現(xiàn)痛經、月經后期等,長期貧血患者、容易受涼感冒者、年老體虛久病者。但要注意,陰虛火旺體質不適用此方。
????太子參百合瘦肉湯
????組成:太子參100克,百合50克,羅漢果半個,瘦肉750克。
????制法:將瘦肉洗凈切塊,太子參、百合、羅漢果洗凈。將所有材料放入煲內,加清水適量、少量食鹽,用大火煮沸后,改文火煲約1-2小時。
????功效:此湯有補肺健脾,益氣生津,潤燥止咳之效,適用于肺脾氣虛者,出現(xiàn)氣短、咳喘、口干、咽干、干咳痰少者服用。
????試試四種自我保健小妙方
????揉捏耳朵
????用食指貼耳廓內層,拇指貼耳廓外層,不分凹凸高低處,相對輕輕捏揉。以捏揉至耳朵輕微發(fā)熱為宜?？纱龠M耳部血液循環(huán),緩解頭痛,預防凍瘡。
????按摩夾脊穴
????夾脊穴位于背腰部,脊椎兩側,后正中線旁開0.5寸,可用雙手拇指沿脊柱兩側由下往上反復推揉按摩,可調和五臟,防止腰背疾病,亦是兒童保健防病的有效手段。
????手指梳頭
????勞累時可用手指梳頭,同時稍加力道點按太陽穴、百會穴等,可以改善頭部血液循環(huán),減輕疲勞,舒緩情緒,睡前用此法亦可促進睡眠。
????適度泡腳
????冬季氣候寒冷,人體的氣血運行會減慢。睡前(晚上7-9點腎經最虛弱時期)適度泡腳可以滋養(yǎng)腎經,同時可以舒緩疲勞、放松心情。泡腳的同時,建議可以按摩足三里、三陰交、涌泉等穴位,既可以促進全身血液循環(huán),亦能加強補腎益精、防病保健的效果。
