????天寒地凍，雷州市北和鎮(zhèn)大房村大棚椒種植基地里卻開(kāi)始“火熱”售椒，從各地涌來(lái)的商客以每斤5元多的高價(jià)收購(gòu)這里的大棚尖椒，比市場(chǎng)同類椒價(jià)格高出1元，農(nóng)民喜笑顏開(kāi)。
????改變傳統(tǒng) 學(xué)種大棚椒
????與粗生易長(zhǎng)到處可見(jiàn)的露天種植模式不同，大棚種植覆蓋著一層薄膜，需要大量的資金投入和技術(shù)栽培，是新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
????昨天記者來(lái)到位于大房村東坑田，眼前是連片400多畝覆蓋著薄膜的白花花大棚椒種植基地，在垌田里，坡地上，萬(wàn)幕不嘩，呈現(xiàn)出一派現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新氣象。
????大棚外寒風(fēng)凜然。進(jìn)入如拱形房子的大棚內(nèi)，頓感溫暖如春，那栽種得整整齊齊、密密麻麻的大黃尖椒，株株挺立，青綠的葉子顫動(dòng)著生機(jī)。地里的椒農(nóng)說(shuō)，大棚椒寒冬不受凍，烈日無(wú)灼烤，還旱澇保收，僅這一點(diǎn)就比露天種植先進(jìn)。
????這批椒在大棚里長(zhǎng)了一個(gè)多月，已長(zhǎng)到膝蓋高，每一株都有三四根細(xì)繩向上牽引著，確保其向上整齊生長(zhǎng)。地上平鋪著一條條水肥一體化滴溉的管子，連接大棚外水肥發(fā)酵的糞池，處處彰顯著精耕細(xì)作的理念。撩開(kāi)那茂密的葉子，莖葉間垂掛著一條條尖椒，碧綠碩大。準(zhǔn)備收椒的大房村潤(rùn)康農(nóng)業(yè)種植合作社陳良敏社員說(shuō)，露天椒是靠天吃飯，大棚椒是靠技術(shù)才能“吃香吃飽”，加強(qiáng)田間管理，精致栽培，種出的大棚椒既長(zhǎng)條豐碩，又鮮亮美觀。還有，收椒期長(zhǎng)達(dá)五六個(gè)月，直到每株椒長(zhǎng)高近2米，畝產(chǎn)一般超萬(wàn)斤，比田頭露天種植四五千斤高一倍以上。產(chǎn)量高，品質(zhì)好，又美觀，每到收獲期，山東等地商客就涌到基地里高價(jià)收購(gòu)，擺到超市賣，效益不錯(cuò)，合作社這幾年靠大棚椒都賺了。
????大房村民種椒多年，以前都是粗種粗收，在連年椒價(jià)低迷的沖擊下，很多農(nóng)民血本無(wú)歸，大家心灰意冷。2017年，在雷州市致富帶頭人、大房村民陳榮江的帶領(lǐng)下，椒農(nóng)學(xué)會(huì)新技術(shù)，改變種植方式，40多戶村民開(kāi)始集資289萬(wàn)元，在東坑田種植大棚椒130多畝，學(xué)技術(shù)，講科學(xué)耕作，結(jié)果年年獲得大豐收。
????榜樣的力量是無(wú)窮的。大房村吸引更多村民前來(lái)搭棚種植，目前已發(fā)展到近500畝，占雷州半島大棚椒面積一半以上，成為大棚椒的中心基地。就連吳川、高州的農(nóng)民都前來(lái)大房村租地學(xué)技發(fā)展大棚椒，大房村大棚椒的崛起為雷州半島北運(yùn)菜發(fā)展帶來(lái)新模式新希望。
????技術(shù)破局 闖出致富路
????我市利用南方冬季光熱發(fā)展反季節(jié)瓜菜，以辣椒為主搶占北方冬春菜蔬市場(chǎng)。但北方大棚瓜菜發(fā)展起來(lái)后，對(duì)我市大規(guī)模的瓜菜種植沖擊很大，北調(diào)瓜菜價(jià)格連年起落不定，產(chǎn)業(yè)沉浮，許多菜農(nóng)在迷茫中彷徨。
????“敗也大棚，成也大棚?！北镜卮笈锝贩N植帶頭人陳榮江這樣總結(jié)。他帶著記者走進(jìn)自己那110多畝大棚種植基地，里面全是碧綠的尖椒，豐收的喜悅寫在他那自信的臉上。他說(shuō)，北方用厚布草料搭建嚴(yán)密的大棚，雖可防嚴(yán)寒，但缺少陽(yáng)光的照射，瓜菜品質(zhì)上不去。雷州半島大棚椒以薄膜覆蓋，光照充足，種出的尖椒碩大漂亮，又辣又香，既有品質(zhì)，又有產(chǎn)量，所以與北方大棚椒競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)更加突出。
????陳榮江是當(dāng)?shù)胤N植瓜菜能手，但多年的摸爬滾打也沒(méi)讓他發(fā)家致富。通過(guò)觀察學(xué)習(xí)，他認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)種植的缺陷，必須改變，追求先進(jìn)的大棚種植。于是他總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，又不遠(yuǎn)千里到北方觀摩學(xué)習(xí)大棚種植技術(shù)，參加廣州等地的技術(shù)培訓(xùn)等，直到掌握了一套成熟的大棚種植技術(shù)。2013年借助別人試種失敗的大棚，他低成本投入試種20畝大棚椒，結(jié)果大有斬獲。2017年他回村里投資100多萬(wàn)元發(fā)展60多畝，在當(dāng)年椒市低迷的情況下，依然賺了100萬(wàn)元，讓廣大椒農(nóng)瞠目結(jié)舌。于是他向村民傳授種植技術(shù)，指導(dǎo)田間管理，充當(dāng)起當(dāng)?shù)刂赂粠ь^人，使大房村大棚椒發(fā)展異軍突起。
????發(fā)展大棚椒，技術(shù)和資金是關(guān)鍵。搭棚購(gòu)機(jī)械，第一年每畝要投入2萬(wàn)元，第二年投入幾千元的生產(chǎn)資金即可，是技術(shù)型農(nóng)業(yè)，又是高投入高產(chǎn)出產(chǎn)業(yè)?！敖衲杲穬r(jià)好，目前收購(gòu)價(jià)4元多1斤，但我這100多畝大棚椒預(yù)計(jì)畝產(chǎn)有15000斤，基本已被山東客商以6元1斤定購(gòu)，比市場(chǎng)高出1元，今年肯定大豐收。”陳榮江笑道。他說(shuō)，大棚椒投入大，技術(shù)要求高，但種出的辣椒品質(zhì)好，產(chǎn)量高，價(jià)格好，他種了7年大棚椒，盡管市場(chǎng)行情如過(guò)山車，但依然高價(jià)賣椒，每年一畝純賺都不少于10000元。
????北和鎮(zhèn)委書(shū)記徐保仁對(duì)記者說(shuō)，大房村發(fā)展大棚椒，讓本地產(chǎn)出的辣椒從“路邊貨”變成了超市高端貨，大棚椒打破了多年來(lái)辣椒“年年種植年年虧”的魔咒，以技術(shù)、資金為要素的先進(jìn)發(fā)展模式給當(dāng)?shù)亟窐I(yè)帶來(lái)了新希望。目前紅土半島開(kāi)始掀起大棚椒種植熱，將成為農(nóng)民勞動(dòng)致富的新路，有效推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
