????“布谷飛飛勸早耕”，在廉江市新民鎮(zhèn)羊角嶺村的德道茶文化大觀園內(nèi)，一畦畦的茶園，彷如一片綠油油的“梯田”；采茶工正如蜜蜂般穿梭在碧綠的茶園里，她們挎著竹簍，指尖飛舞，一片片鮮綠的嫩芽，就從枝頭到了竹簍里……

????好一幅陽春三月“采茶圖”，這充滿勃勃生機的場景，吸引了眾多游人前來駐足觀賞。

????10余年精心構(gòu)思

????茶文化大觀園已初具規(guī)模

????日前，記者來到這綠水青山間的茶文化大觀園，一位年過七旬的老人便迎上來。他帶著我們一行走在茶園里，一邊撥弄著茶園的新芽一邊說：“今年立春后氣溫略高，早熟茶意境提前開采，品質(zhì)一流……”

????老人叫鄭永球，和茶葉打交道已有40余年；他早年攻讀的植物遺傳育種專業(yè)，大學(xué)畢業(yè)后留校任教；因愛好品茶制茶等茶文化，他又成為了茶學(xué)專業(yè)的教師。2011年，鄭永球從華南農(nóng)業(yè)大學(xué)退休后，便回到家鄉(xiāng)新民鎮(zhèn)龍村開建茶園。

????一路走來，鄭永球從茶名的形成發(fā)展源流、茶的傳播、煮茶方法等方面均有深入研究、探索，更致力于實現(xiàn)茶文化與生態(tài)環(huán)境的有機結(jié)合。如今這一片茶園便是他經(jīng)過10余年的研究探索精心構(gòu)思出來的，意欲全力打造兼旅游文化為一體的茶文化大觀園。

????如今，德道茶文化大觀園已初具規(guī)模。陽春三月，人們游走在碧綠茶叢中，便能感受到新芽一個勁往上冒，隨風(fēng)飄散出來的是陣陣沁人心脾的清香。來到茶場最高處的茶壺形的水塔下，“無邊疆海一壺茶”的巨型標(biāo)語更是引人注目，俯瞰整個茶園，壯觀、碧綠、開闊，展現(xiàn)出春的生機氣息。

????茶文化大觀園美觀幽靜，也帶動了周邊村民實現(xiàn)“家門口”就業(yè)。新塘仔村的采茶工肖大姐正在忙碌地采茶，對每天120元的工錢很滿意：“到茶場采茶務(wù)工，既能照顧家里老小，又能賺錢貼補家用，真是一舉兩得?！?/p>

????“茶葉的生產(chǎn)工序包括殺青、揉捻、干燥等工序，直接影響到茶葉品質(zhì)的高低，也是茶文化的一部分?！庇浾咭恍懈S鄭永球走進茶場制茶車間，3臺制茶機器正在有序運轉(zhuǎn)，制茶工人認真地操作著揉捻機，不一會兒，原本一片片碧綠舒展的新鮮芽葉就卷曲成一粒粒深褐色干茶，茶香彌漫。

????弘揚茶文化

????打造生態(tài)文旅新平臺

????據(jù)介紹，這片茶園占地500畝，是在原茶葉專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上改建而成，如今是一個集生產(chǎn)、技術(shù)推廣、文化旅游及茶學(xué)游學(xué)為一體的茶文化觀光休閑茶園。2019年，該園被省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和文化旅游廳評定為廣東省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點，近幾年前來旅游品茶的人也越來越多。

????“早春的品種為英紅九號為主，此品種葉大、芽粗、芽毫多?！编嵱狼蚋嬖V記者，園茶基地目前有英紅九號、鴻雁、佛手、五嶺紅、金萱等20多個品種茶，其中英紅九號有近300畝。

????“相比于金萱不同的是，英紅九號可遮陰種植，是一種上好的紅茶?！闭f起茶葉的種植，鄭永球如數(shù)家珍：好茶要從源頭開始抓，施用花生麩等有機肥，抽取山泉澆種，發(fā)展綠色品牌茶；茶青畝產(chǎn)量雖不高，但制出的茶葉憑其上乘的品質(zhì)供不應(yīng)求，發(fā)展前景看好……

????目前，德道茶文化大觀園是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院和湛江市博觀茶文化實踐教學(xué)基地，是游客“游學(xué)”、探秘茶文化的好去處；游客可以通過采摘、制作等過程，體驗制茶的快樂，了解中國茶文化。

????“我們要把這一片茶文化大觀園打造成一個茶文化游學(xué)觀光點，構(gòu)建一個社會交流的文化平臺?！编嵱狼蚋嬖V記者，目前茶園正在擴建，已建起了茶文化廣場、培訓(xùn)樓、茗家莊園等。園內(nèi)除了梯田茶，還中只有桑葚、禾雀花等景觀綠植，游客可步行觀光?！盎鼗A(chǔ)設(shè)施完善后，要打造茶主題公園，弘揚茶文化，同時進一步拓展茶文化產(chǎn)業(yè)鏈，吸引更多游客前來賞綠品茶，帶動農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?！?/p>