7月17日，2021首屆良姜文化節(jié)在徐聞開幕。“世界良姜看中國，中國良姜看徐聞”。首屆“良姜文化節(jié)”活動獲得極高關(guān)注度，線上消費火爆，短短4個多小時的直播，吸引了超30萬人次在線觀看。

（7月21日《湛江日報》）

近日，首屆“良姜文化節(jié)”在徐聞舉行，《湛江日報》7月21日也推薦了文化節(jié)上的爆款產(chǎn)品——豐硒良姜飲料。舉辦良姜文化節(jié)、產(chǎn)業(yè)園規(guī)范化種植、研制推廣良姜飲料……熟悉的“味道”，熟悉的“配方”，不禁讓人想到了徐聞菠蘿、徐聞鳳梨酥的“網(wǎng)紅成長記”，也不禁讓人期待良姜成為徐聞農(nóng)業(yè)、湛江農(nóng)業(yè)乃至廣東農(nóng)業(yè)的下一個“奇跡”、新一代“網(wǎng)紅”。

要說良姜當“網(wǎng)紅”，還真有天時地利人和的優(yōu)勢。

所謂“天時”，是徐聞良姜種植歷史悠久，又恰逢當下消費者注重健康生活的“綠色機遇”。良姜在中國種植和利用有2000多年歷史，從早期的“蠻姜”“南姜”“海良姜”等別稱可以看出，良姜是舶來品。文字上良姜始載于南北朝醫(yī)學家陶弘景的《名醫(yī)別錄》中，因以嶺南古高涼出產(chǎn)的良姜品質(zhì)最佳，故名“高涼姜”，后因諧音而演變?yōu)椤案吡冀薄９艜r，雷州半島上對外貿(mào)易往來頻繁，從唐宋起，徐聞已種植良姜，其規(guī)模種植可追溯到16世紀初。徐聞良姜在宋代就已是貢品，由北宋至明、清數(shù)朝幾度列為官營產(chǎn)品，禁止商賈走私。除了種植外，徐聞良姜出口貿(mào)易歷史也相當悠久，民國初期徐聞良姜遠銷香港、澳門及東南亞。如今，在東南亞地區(qū)，不少商家依然稱徐聞良姜為“中國名姜”。良姜在東南亞多被用來做清涼油、二天油等，在潮汕地區(qū)被用作炮制鹵味的“定味”法寶，而在徐聞，經(jīng)過近年研發(fā)，推出豐硒良姜飲料，在熱衷綠色食品的消費者中打開了銷路。

大家可能不知道，徐聞不僅盛產(chǎn)著全國三分之一的菠蘿，其良姜種植面積產(chǎn)量及干姜產(chǎn)量更是占到全國90%以上，是全國最大的良姜生產(chǎn)基地。徐聞屬熱帶季風氣候，光熱資源豐富，土壤以磚紅壤為主，土層深厚，肥力較高，有機質(zhì)含量豐富，是高良姜的天然優(yōu)良產(chǎn)區(qū)。徐聞已形成以龍?zhí)伶?zhèn)為中心，以曲界、前山、下洋、錦和、下橋、南山、城北等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為腹地的廣闊種植區(qū)。良好的地理條件，讓徐聞良姜在2006年被認定為“國家地理標志產(chǎn)品”。

近年，徐聞積極推動良姜產(chǎn)業(yè)深加工，良姜富硒茶、良姜純精油、良姜精華素等養(yǎng)生產(chǎn)品及護膚品接連面市，良姜產(chǎn)業(yè)的高附加值得到進一步開發(fā)，有效延長良姜產(chǎn)業(yè)鏈，為良姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來更高的經(jīng)濟價值。而從不久前舉辦的首屆“良姜文化節(jié)”來看，徐聞也在有意識地挖掘“徐聞良姜”的品牌底蘊，努力打響其知名度和影響力，或許下一步就是將良姜品牌文化建設(shè)與當?shù)芈糜伍_發(fā)結(jié)合起來。

期待徐聞深入挖掘良姜品牌文化，期待良姜早日成為湛江農(nóng)業(yè)的新網(wǎng)紅。