11月16日,在貴州省赤水市寶源鄉(xiāng)回龍村,楊貴妃(右)在取竹酒。
今年28歲的楊貴妃是貴州省赤水市寶源鄉(xiāng)回龍村的苗族女青年。2016年,楊貴妃從電視新聞中看到制作竹酒的商機(jī),便辭職返鄉(xiāng)開始創(chuàng)業(yè),一邊自己鉆研,一邊多次往返于福建、湖南等地取經(jīng)。竹酒的制作,要通過(guò)高壓無(wú)創(chuàng)技術(shù)將白酒注入合適的竹腔內(nèi),讓其與竹子共同生長(zhǎng)4至6個(gè)月后再取出。
目前,楊貴妃向周邊村民租了上千畝竹林用來(lái)制作竹酒,取酒后,竹子仍由村民賣到市場(chǎng),村民則通過(guò)流轉(zhuǎn)土地以及從事種酒、取酒等工作增加了收入。