這是湛江水產(chǎn)前所未有的高光時刻——2021年11月18日，湛江市水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會召開，同期舉行的還有湛江水產(chǎn)成果展。
這次大會也是湛江水產(chǎn)人期待已久的大會。隨著大會召開以及即將出臺的《湛江市委市政府關(guān)于推動湛江市水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展意見》，湛江水產(chǎn)業(yè)發(fā)展將迎來新機遇、展現(xiàn)新作為、作出新貢獻。
“經(jīng)略海洋長風起，筑夢深藍正當時。”市委書記劉紅兵在大會上的講話，緊緊圍繞“把握新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局”的理念展開，為湛江水產(chǎn)業(yè)發(fā)展把舵定向，奏響了湛江水產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展的最強音：開拓進取，耕耘深藍，努力打造全球水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高地。
湛江水產(chǎn)這艘巨輪，將在新征程中劈波斬浪、勇往直前，矢志打造全球水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高地，從“水產(chǎn)大市”向“水產(chǎn)強市”挺進，開啟高質(zhì)量發(fā)展的新未來！
水產(chǎn)，承載著湛江人的驕傲
大海，給予了湛江人民源源不斷的財富。
大海，賦予了湛江發(fā)展生生不息的力量。
一串串閃亮的數(shù)字，一項項開創(chuàng)先河的紀錄，更是承載著無數(shù)湛江人的驕傲，詮釋著湛江水產(chǎn)沉甸甸的份量和實力——
湛江水產(chǎn)總產(chǎn)量和總產(chǎn)值連續(xù)20年居全省首位。水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值500多億元，帶動就業(yè)100多萬人。湛江被國際最具權(quán)威認證機構(gòu)SGS評為“全球水產(chǎn)采購基地”。
“碳匯漁業(yè)”是碳中和的“生力軍”。據(jù)測算，湛江貝類養(yǎng)殖產(chǎn)量50多萬噸，每年固定二氧化碳達22萬噸，僅生蠔養(yǎng)殖固碳量就達13萬噸。湛江碧海藍天，漁業(yè)功不可沒。
湛江本土企業(yè)海寶公司生產(chǎn)的深水網(wǎng)箱銷售量約占全國的60%，具有自主知識產(chǎn)權(quán)的智能化深水網(wǎng)箱裝備占全國市場的70%，哪里有網(wǎng)箱養(yǎng)殖，哪里就有湛江生產(chǎn)的網(wǎng)箱。
海茂公司收購美國種蝦公司，打破了國際上對我國對蝦種質(zhì)資源壟斷的局面；
早在2002年，恒興在湛江建設國家863計劃海水養(yǎng)殖種子工程南方基地，這是中國民營企業(yè)首次承擔國家種業(yè)基地的建設；
國聯(lián)水產(chǎn)創(chuàng)立的對蝦工廠化養(yǎng)殖模式，開創(chuàng)了國內(nèi)對蝦規(guī)模養(yǎng)殖的先河；
湛江海鮮擁有馳名中外的“三大件”：對蝦、生蠔、金鯧魚——
作為馳名中外的“中國對蝦之都”，湛江對蝦種苗產(chǎn)量、養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖產(chǎn)量、飼料產(chǎn)量、加工規(guī)模、出口量和交易額七項指標均居全國各地級以上市第一。對蝦加工產(chǎn)品銷售額占全國的60%，全國十條蝦中有六條來自湛江。
作為“中國金鯧魚之都”，湛江擁有全國最大的金鯧魚養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)金鯧魚8萬多噸，占全國的40%、全省的80%。。
作為“國家地理標志產(chǎn)品”，湛江生蠔年產(chǎn)量40萬噸，占全國的10%、全省的35%。起源于湛江的炭烤生蠔風靡全國，讓生蠔成為南北夜宵檔的主角。
“藍色”浪潮蓬勃興起
站在新的歷史起點上，俯瞰湛江千里黃金岸線，一場以“藍色”為主基調(diào)的新一輪發(fā)展浪潮已蓬勃興起。
一系列國家戰(zhàn)略和政策紅利帶來的黃金機遇，都為我市水產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展注入了強勁動力——
習近平總書記、黨中央把建設海洋強國作為中國特色社會主義事業(yè)的重大戰(zhàn)略部署，要求堅持陸海統(tǒng)籌，發(fā)展海洋經(jīng)濟。
省委、省政府出臺《關(guān)于支持湛江加快建設省域副中心城市打造現(xiàn)代化沿海經(jīng)濟帶重要發(fā)展極的意見》，賦予了湛江陸海聯(lián)動發(fā)展重要節(jié)點城市、現(xiàn)代化區(qū)域性海洋城市的定位，明確要求湛江以建設海洋經(jīng)濟發(fā)展示范區(qū)為契機，加快建設現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)體系，打造陸海協(xié)調(diào)、人海和諧、向海圖強的海洋城市，支持湛江提升特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)競爭力，高標準建設深遠海海洋牧場，培育壯大深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，積極扶持遠洋漁業(yè)發(fā)展。
省委書記李希要求湛江做好“四篇文章”，其中之一就是特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)，寄望湛江大力發(fā)展海洋經(jīng)濟，發(fā)展遠洋漁業(yè)、海洋牧場等，打造海上糧倉。
機遇也是考驗。如何走出一條“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路？如何實現(xiàn)我市傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效、華麗轉(zhuǎn)身？
我市突破傳統(tǒng)思維、路徑依賴和技術(shù)桎梏，科學謀劃、大膽實踐，找到了新發(fā)展理念——堅持以工業(yè)化、生態(tài)化、數(shù)字化為引領(lǐng)，推動湛江水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
我市堅持工業(yè)化、生態(tài)化、數(shù)字化融合發(fā)展理念，把水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)作為加快湛江高質(zhì)量發(fā)展的重要突破口，努力打造引領(lǐng)行業(yè)世界標準和發(fā)展風向標的全球水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高地，為加快推進鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)共同富裕提供有力支撐，為加快建設省域副中心城市，打造現(xiàn)代化沿海經(jīng)濟帶重要發(fā)展極作出貢獻。
抓標準 強品牌 鑄就湛江水產(chǎn)高品質(zhì)
一條魚、一條蝦創(chuàng)造的價值是有限的，但一個標準創(chuàng)造的價值卻可能是無限的。
大會以生動的案例，說明標準化對產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意義——洛克菲勒通過標準化石油在激烈的競爭中脫穎而出，就是因為他能夠向消費者提供品質(zhì)始終如一的產(chǎn)品；山東壽光之所以能夠用一棵菜創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)奇跡，正是因為它以標準化開道，將蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈的壽光標準上升為行業(yè)標準、國家標準，從而實現(xiàn)了“壽光模式”向全國各地打包輸出……工業(yè)革命以來最重要的革命就是標準化，標準化追求生產(chǎn)效率最大化，體現(xiàn)在高質(zhì)量和品質(zhì)如一。
我市將以標準化理念滲透到水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈，確保產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后每一環(huán)節(jié)都有一套專業(yè)的品控標準，以高標準鑄就高品質(zhì)，引領(lǐng)水產(chǎn)行業(yè)的世界標準。
大會還以生動的案例，說明強品牌對產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展的意義——大連強力推進水產(chǎn)業(yè)品牌建設，在國內(nèi)形成了不可忽視的品牌效應。特別是在高端水產(chǎn)品市場上，大連海參已成為馳名海內(nèi)外的品牌，品牌價值就超過了200億元。
品牌就是競爭力，就是附加值。我市水產(chǎn)品基礎(chǔ)好、條件好、口碑好，完全有能力打造一批特色品牌、拳頭品牌。我們要大力實施品牌化戰(zhàn)略，創(chuàng)建“湛江對蝦”“湛江生蠔”“硇洲鮑魚”、“湛江沙蟲”、“吳川烤魚”等國字號品牌。
目前，全市水產(chǎn)加工企業(yè)200多家，但國家、省、市級龍頭企業(yè)僅42家。我市將既注重“總量”擴張，更注重“效益”提升，規(guī)劃建設一批水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，吸引優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)要素向園區(qū)集中，以產(chǎn)業(yè)鏈延伸帶動產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展。
形成水產(chǎn)業(yè)的“湛江指數(shù)”
如今，水產(chǎn)業(yè)要想立足于市場，已不能靠傳統(tǒng)的憑經(jīng)驗、找感覺，不能“養(yǎng)什么賣什么”，如何及時掌握市場需求和消費者喜好的變化，做到心中有數(shù)、精準發(fā)力？
唯有搶抓數(shù)字化“風口”，加快推進大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)與水產(chǎn)業(yè)深度融合，我市才能以“數(shù)字引擎”激活水產(chǎn)行業(yè)“一池春水”。
用好數(shù)字平臺，搶占全球水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈制高點。當前，數(shù)字平臺已成為各行各業(yè)“兵家必爭之地”，誰掌握了高效的數(shù)字平臺，誰就掌握了更多市場主動權(quán)、市場話語權(quán)。
全聯(lián)集采依靠大數(shù)據(jù)打造全球凍品供應鏈公共服務平臺，幾乎掌握了全國各地對蝦的銷售行情，世界96%對蝦交易都在平臺進行，今年以來交易額近80億。
大會提出，加快推進水產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)全面采集，不斷完善數(shù)據(jù)查詢、數(shù)據(jù)分析等基礎(chǔ)性功能，深化數(shù)據(jù)資源在產(chǎn)業(yè)服務、管理決策等方面應用，使數(shù)據(jù)資源真正成為我市水產(chǎn)業(yè)競爭發(fā)展的制勝法寶。
為了在全球水產(chǎn)業(yè)中爭取更大話語權(quán)、定價權(quán)，形成水產(chǎn)業(yè)的“湛江指數(shù)”，我市水產(chǎn)行業(yè)亟需加快推進生產(chǎn)運行、經(jīng)營管理、營銷服務等多環(huán)節(jié)融為一體的數(shù)字平臺建設，積極主動對接國家平臺、省級平臺，構(gòu)建高效聯(lián)通、開放共享、互利共贏的數(shù)字生態(tài)新格局，
豐富的漁業(yè)資源一直是湛江人民引以為豪的優(yōu)勢所在。然而，沒有優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，沒有綠色的養(yǎng)殖方式，就很難產(chǎn)出高品質(zhì)、高效益的水產(chǎn)品。
據(jù)報道，山東菏澤市致力打造生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶，推出無公害黃河鯉魚，賣到38元一斤，賣的其實就是生態(tài)。以各地水產(chǎn)經(jīng)驗為鑒，我市將深入開展水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)化改造，打造全國水產(chǎn)綠色生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)。
為了打造全球水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高地，我市將加快國聯(lián)水產(chǎn)、恒興集團等龍頭示范企業(yè)培育，加強對蝦、金鯧魚、羅非魚等預制菜品的研發(fā)力度，積極建設中央廚房產(chǎn)業(yè)園，打造全國乃至全球的水產(chǎn)中央廚房產(chǎn)業(yè)基地。同時，全力辦好廣東·東盟農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會、中國國際水產(chǎn)博覽會和現(xiàn)代漁業(yè)論壇，充分發(fā)揮湛江作為“全球水產(chǎn)采購基地”優(yōu)勢，打造“買全球、賣全球”水產(chǎn)品交易中心。
因海而生、向海而強的湛江，揚帆逐浪，耕海牧漁，奏響了向深藍挺進的宏偉樂章！
（來源：湛江云媒）
