“通過參加‘粵菜師傅’工程，我學習到了粵菜的各種烹飪方法，現(xiàn)在還開了自己的餐館，日子過得越來越紅火了?！眮碜岳字菟芍矜?zhèn)山美村的吳先生激動地說，“粵菜師傅”工程給他的生活帶來了翻天覆地的變化。這是我市高質量實施“三項工程”，促進城鄉(xiāng)勞動者技能就業(yè)、技能致富的一個縮影。
鄉(xiāng)村振興，人才是魂。今年以來，我市堅持把“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程作為助力鄉(xiāng)村振興的重要抓手，重點面向農民、堅持高質量發(fā)展，培訓培養(yǎng)8.46萬人，帶動就業(yè)或穩(wěn)定就業(yè)6.77萬人，為我市鄉(xiāng)村振興、產業(yè)發(fā)展打造了一支技能人才隊伍，初步樹立了穩(wěn)就業(yè)、惠民生、促振興的“金字招牌”。
“送教下鄉(xiāng)+產業(yè)帶動”
“湛江味道”走出興農致富之路
此前，我市代表團在第四屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽中獲得二等獎、三等獎和優(yōu)勝獎各1個的歷屆最好成績，并有4名師傅、6家飯店、10家菜品入選“粵菜師傅”、“名廚、名店、名品”。
每一份榮譽的背后，都是不懈的付出。為了推動“粵菜師傅”品牌建設，我市著力建設培訓體系，建成省級“粵菜師傅”培訓基地和大師工作室各4個；全市開設“粵菜師傅”相關專業(yè)院校17所，并與50多家企業(yè)簽訂粵菜師傅校企合作協(xié)議；開展送教下鄉(xiāng)等方式培訓相關工種4.96萬人次；持續(xù)深化“粵菜師傅”+特色農產品+鄉(xiāng)村旅游等“1+N”創(chuàng)新融合發(fā)展模式，創(chuàng)建了螺崗小鎮(zhèn)“粵菜師傅”創(chuàng)業(yè)就業(yè)孵化園，打造了虎頭坡粵菜師傅蔬菜基地等“一村一品”品牌。
為了讓“湛江味道”傳得更遠，我市建設標準體系，舉辦湛江風味特色菜創(chuàng)新交流品鑒會，發(fā)布《湛江菜標準體系規(guī)劃與路線圖（2021-2024年）》，編制《湛江風味特色菜》。值得注意的是，粵菜師傅高飛大師在央視直播解鎖多種“菠蘿菜譜”，將徐聞菠蘿與粵菜烹飪制作工藝巧妙結合，吸引7000多萬次網(wǎng)民圍觀點贊。
“技能提升+產教融合”
“湛江工匠”助推鄉(xiāng)村人才振興
8月9日，廣東省鄉(xiāng)村振興職業(yè)技能大賽在我市火熱開賽。我市在全省22支參賽代表團中收獲總獎牌數(shù)及金牌數(shù)均位居第二，取得辦賽、參賽雙豐收，5名選手代表廣東省在全國鄉(xiāng)村振興職業(yè)技能大賽上獲得1銀1銅2優(yōu)勝的好成績。
我市以全市技工院校和培訓機構為培養(yǎng)主陣地，積極探索校企合作、產教融合，為農業(yè)企業(yè)通過在崗員工培訓、企業(yè)新型學徒制培訓等方式，培養(yǎng)技能人才1845人。大力培養(yǎng)農村電商人才，今年來培訓2650人，帶動就業(yè)3005人，累計創(chuàng)建農村電商產業(yè)園6個、農村電商培訓和創(chuàng)業(yè)就業(yè)基地4個，服務站示范站點60家。
“我市今年來開展補貼性職業(yè)技能培訓達8.46萬人次。”據(jù)市人社局工作人員介紹，為全面落實就讀技工院校優(yōu)惠政策，我市今年累計發(fā)放農村戶籍學生就讀技校免學費補助8059人，補助2820.65萬元；助學金補助705人，補助141萬元；生活費補助2851人次，補助金額855.3萬元。
“規(guī)范建設+創(chuàng)新發(fā)展”
“湛江家政”成鄉(xiāng)村振興新引擎
隨著城市化進程的深入推進，不少家庭對保姆的需求激增，家政服務成為“剛需”。目前，我市家政行業(yè)從業(yè)人員5.8萬人，其中農村戶籍人口約占80%。
“在不少人眼中，只要有力氣就能干家政工作，但其實不然。要想成為合格的家政工作者，服務質量是關鍵?！奔艺袠I(yè)培訓師透露，家政服務有秘訣。我市“南粵家政”工程啟動之后，市人社部門重點面向農村勞動力組織實施母嬰、居家、養(yǎng)老、醫(yī)護服務等4個培訓項目，支持10所技工、職業(yè)學校開設相關專業(yè)，認定6家市級“南粵家政”培訓示范基地，涵蓋了本科、專科、中職學歷和職業(yè)資格證書范圍，今年來培訓1.73萬人次。
值得一提的是，我市除了著眼提升培訓人員服務質量，還推行“南粵家政+社區(qū)服務”便捷模式，建成運作南粵家政基層服務站12個，打造“15分鐘家政服務圈”，優(yōu)質便捷的“小家政”成功滿足“大需求”。
此外，今年我市還出臺多項扶持政策，在湛江3.0版“促進就業(yè)十九條”中，明確家政服務有關補貼13項，引導和鼓勵農村勞動力到家政服務領域就業(yè)創(chuàng)業(yè)，激發(fā)干事創(chuàng)業(yè)熱情,累計發(fā)放“南粵家政”培訓、就業(yè)補貼1847萬元、創(chuàng)業(yè)擔保貸款1058萬元，帶動就業(yè)3.27萬人。
