眼下，正處于辣椒上市旺季，記者在徐聞縣下橋鎮(zhèn)達生冷庫看到，10多輛專運辣椒的大貨車穿梭、?？科溟g，幾十名工人在緊張卸貨、裝貨，呈現(xiàn)著一派繁忙景象。該冷庫的負責人謝妃順告訴記者，自辣椒上市以來，每天南來北往的辣椒在此“冷處理”，然后銷往全國各地。

在冷庫車間，一批批來自海南的辣椒非常引人注目，大約占了冷庫的“半壁江山”。謝妃順介紹說，該冷庫面積10000多平方米，容積4．5萬立方米，一批次可容納農作物達1000萬斤，是目前廣東最大的田頭冷庫之一。近水樓臺先得月，因為徐聞靠近海南，隨著兩地的往來越來越密切，冷庫也成為海南辣椒的中轉站，近日海南辣椒中轉徐聞再發(fā)貨全國各地的達上千萬斤。

“受疫情影響，今年的辣椒銷售不是很順暢，要進行短期冷存處理以保證辣椒新鮮度?！眮碜约值氖召徤厅S老板說，這些年都在海南搞蔬菜北運，但因為冬天的天氣變化比較大，還會出現(xiàn)大霧天氣導致瓊州海峽停航而影響貨物發(fā)運的狀況，“為了保證發(fā)貨暢通，近些年我們選擇在海南收購辣椒，然后馬上拉到徐聞冷存?zhèn)湄?，以便隨時發(fā)往北方城市?！?/p>

來自浙江杭州的朱老板是北運菜收購商二代，3年前開始接過父親的“接力棒”，常年往來浙江和徐聞兩地收購蔬果。在他看來，選擇徐聞冷庫備貨，比隔了個瓊州海峽的海南島有幾方面的優(yōu)勢，一方面是發(fā)貨不受天氣影響；另一方面是徐聞人工成本比較低?！斑€有，達生冷庫比較人性化，我們預定冷庫存貨周期是一周時間，有時因為一些原因延時幾天，老板并不因此增加費用，體現(xiàn)厚道徐聞人本色?！敝炖习迦缡钦f。

冷庫的工作人員張養(yǎng)說：“瓜類可以在冷庫保藏得很好，存1個月依然符合食用要求。把新鮮采摘的果蔬就近入庫，不僅能有效應對‘田間熱’，還讓反季節(jié)銷售成為可能。在時令果蔬的錯峰銷售期，瓜果更甜、蔬菜更綠，農民的腰包更鼓了。”

下橋鎮(zhèn)鎮(zhèn)長林家興告訴記者，達生冷庫的運營，不僅帶旺了當?shù)氐穆玫辍堭^、運輸?shù)刃袠I(yè)，還解決了附近村莊富余勞動力的就業(yè)問題，迅速成了全鎮(zhèn)的標桿產業(yè)。目前，在車間作業(yè)的固定員工有30多人，遇上農作物上市旺季，該冷庫人工達300多人，每人每天收入不少于150元，火龍果搬運工甚至多達1000多元，大大增加了他們的收入。接下來，鎮(zhèn)政府要做好跟蹤服務工作，配合該公司籌建主打菠蘿、火龍果等農產品的現(xiàn)代化水果加工廠，拓寬水果銷路，帶動更多附近村民就業(yè)，進一步推動當?shù)剞r業(yè)產業(yè)化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化的進程。