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          四十年“磨”出一個紅江橙

          2022-01-20 10:49 來源:湛江日報 作者:文/記者 曹龍彬 通訊員 湛墾宣 圖/記者 李忠

          剪下果,剝開皮,放入口,一股清香沁透心脾,一陣甘甜擁抱味蕾,這便是國宴佳果、農(nóng)墾優(yōu)品——紅江橙歷久彌新的誘人魅力。經(jīng)過40多年的不斷培育、提純,紅江橙因其皮薄光滑、果肉橙紅、肉質(zhì)柔嫩、多汁化渣、甜酸適中等特點,先后榮獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步一等獎、國家科技進(jìn)步二等獎、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品、中國綠色食品、廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品,以及“廣東名果”“廣東最具年味農(nóng)產(chǎn)品”“首屆養(yǎng)生奧斯卡十大養(yǎng)生產(chǎn)品”等榮譽。2020年12月,廣東農(nóng)墾湛江紅江橙入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。

          員工在采摘紅江橙。


          一棵“無果樹”下的發(fā)現(xiàn)

          紅江橙的故事有很多種講法,但鐘家存和那株“無果樹”是不變的開頭。

          從1959年農(nóng)校畢業(yè)算起,鐘家存扎根湛江農(nóng)墾紅江農(nóng)場已逾60年。其中大部分時間,他的名字與紅江橙緊緊捆綁在一起。而今,被譽為“紅江橙之父”的鐘家存已是耄耋老人。當(dāng)他每每精神矍鑠地為紅江橙品牌推廣活動站臺時,話題總是不免提到與一棵“無果樹”的那場不期而遇。

          1971年10月的一天,立志培育優(yōu)良紅肉橙子品種的鐘家存又一次扎進(jìn)橙園苦苦尋覓。偶然間,他發(fā)現(xiàn)果實累累的連片橙林中,竟有一棵“顆粒無存”?!吧厦娼Y(jié)的果實特別好吃,還沒熟就被大家摘光了。”一旁農(nóng)工的話解開了鐘家存的疑惑,卻也引爆了他心中的另一個興奮點,“這棵樹很可能發(fā)生了變異,或許就是我夢寐以求的紅肉甜橙?!辩娂掖孚s緊在筆記本上記下了樹的位置,還用紅漆做上記號。

          第二年春天,鐘家存找到這棵橙樹,剪下100多根芽條進(jìn)行嫁接試驗。兩個多月后,這棵橙樹所在地塊便被推平改種了水稻?!罢媸呛秒U。”讓鐘家存沒有想到的是,在紅江橙的培育歷程中,這只是他的第一次“遇險”。

          1974年,鐘家存因崗位調(diào)整,不僅育苗工作停滯下來,已經(jīng)培育的700多株樹苗也被分散移栽到其他橙樹之間。一年之后,這些樹苗已經(jīng)“混跡”于1.6萬畝茫茫橙林。經(jīng)過一番尋找,鐘家存終于和這些長著欖核形葉子的“心肝寶貝”再次團(tuán)聚。

          1976年,紅江橙掛果成功。皮薄光滑、果肉橙紅、肉質(zhì)柔嫩、多汁化渣、甜酸適中……憑借著一連串特質(zhì),5000多公斤橙子被一搶而光,試銷香港的1噸貨品也很快收到了脫銷增貨的緊急請求。

          隨后,經(jīng)歷數(shù)次代際定向篩選提純技術(shù)的洗禮,至1986年,第四代紅江橙園投產(chǎn)。30多位國內(nèi)鑒定專家一致認(rèn)可:“紅江橙是一個早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)良紅肉型甜橙品種。”當(dāng)年,紅江橙被評為全國優(yōu)質(zhì)水果,榮獲農(nóng)牧漁業(yè)部科技進(jìn)步一等獎。在外賓接待等重要場合中,紅江橙也多次登場,并贏得多國政要的交口稱贊。

          湛江農(nóng)墾紅江農(nóng)場一排排整齊劃一的紅墻小別墅引人注目。

          一場“大病”后的涅槃

          創(chuàng)業(yè)不易,守業(yè)更難。

          堆成小山的獎杯、證書,雖然讓紅江橙成了大名鼎鼎的名牌,卻沒能成為應(yīng)對病害的免疫金牌。進(jìn)入1990年代,一場與黃龍病的艱難戰(zhàn)斗,使紅江橙產(chǎn)業(yè)在20多年間幾經(jīng)起伏。

          “因為產(chǎn)量有限,紅江橙往往在廣東省內(nèi)就消化殆盡。”湛江農(nóng)墾生產(chǎn)科技處高級工程師文尚華說,物以稀為貴,特級紅江橙一個20元依然賣斷貨。

          然而,上世紀(jì)90年代初,紅江橙因黃龍病的嚴(yán)重侵?jǐn)_,整個產(chǎn)業(yè)遭受毀滅性打擊。

          “開發(fā)新品種不容易,而要讓這個新品種歷久彌新,更是難上加難?!蔽纳腥A說,經(jīng)過科研人員努力,當(dāng)前紅江橙產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入恢復(fù)期。2012年,紅江農(nóng)場建立了熱帶作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園;2014年12月,示范園第一批紅江橙上市,“經(jīng)歷了陣痛期的紅江橙,如今正走出低谷迎來‘紅’時代”。

          農(nóng)場職工打破陳舊觀念,運用標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)種植,一株株橙樹變成了“搖錢樹”?!拔曳N了5畝紅江橙,按現(xiàn)在行情估算,收入可達(dá)20萬元?!甭毠ち闻d隆說,現(xiàn)在市場上有假冒紅江橙的現(xiàn)象,希望能加強對原產(chǎn)地正宗紅江橙的保護(hù),把品牌樹起來。

          此外,紅江橙除了風(fēng)味獨特,外觀也與眾不同,最明顯的特征就是表皮上有一條細(xì)細(xì)的紅線。關(guān)于紅江橙上紅線的來歷,在當(dāng)?shù)剡€有一個美麗的傳說。據(jù)說有一天,有位仙女下到凡間,經(jīng)過紅江農(nóng)場時,看到清澈如鏡的紅江河,便想享受一番美浴。就在此時,突然有路人經(jīng)過,仙女便急忙飛離人間?;琶χ校S身攜帶的紅絲綢帶飄落到了紅江橙園,掛在了紅江橙上,所以紅江橙也被稱為“紅線橙”。也有人說,其實這是紅江橙臉皮薄,害羞呢。

          一條“品牌增值線”的延伸

          長期以來,紅江橙由于產(chǎn)量不大,基本上在本地就以普通價格銷售完了,沒有走進(jìn)全國市場,許多外地人都是百聞不得一見。加之多年來對品牌保護(hù)力度不足,市面上冒充或以次充好紅江橙的現(xiàn)象屢見不鮮。

          2013年,大學(xué)剛畢業(yè)的90后小伙鄭俊奇走進(jìn)紅江農(nóng)場,“就是想到基層去打拼去創(chuàng)業(yè)”,他決定通過網(wǎng)絡(luò)的力量,向外界推廣和宣傳紅江橙,決心把紅江橙的好味道傳遞到全國各地。當(dāng)年,他相繼開設(shè)了紅江農(nóng)場官方微博、微信公眾號。接著,紅江農(nóng)場淘寶店正式上線,他以一名品牌推廣師的身份,通過自媒體講述農(nóng)場故事,推廣紅江橙品牌,并開始了網(wǎng)絡(luò)營銷。

          只要將“品牌是財富之源”的觀念深深植入人心,經(jīng)營模式便不是左右紅江橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景的核心變量。

          2015年12月12日,湛江農(nóng)墾舉行第一屆正宗紅江橙開摘節(jié)。參加當(dāng)天儀式的主要媒體有CCTV—7、《農(nóng)民日報》《中國農(nóng)墾》《南方日報》等。因為宣傳到位,效果立竿見影,從第二天開始,紅江農(nóng)場及其職工的紅江橙園人來車往,銷售空前火爆,價格持續(xù)走高。

          2016年12月10日,第二屆正宗紅江橙開摘節(jié)暨紅江橙展銷中心開業(yè)儀式分別舉行。其中紅江橙的拍賣環(huán)節(jié)將整個活動推向了高潮。兩箱10斤裝紅線橙被京東·湛江館客商以1.1萬元競得,即每箱5500元,每斤550元,每個183元,創(chuàng)造了紅江橙有史以來的最高售價。

          2017年12月3日,墾區(qū)首套橙類分揀設(shè)備在紅江農(nóng)場引進(jìn)并開始調(diào)試。整套設(shè)備從入果、消毒、清洗到保鮮、分揀、包裝等一次性完成,不僅大量節(jié)約人力成本,而且有效提高分揀精度,充分滿足不同市場需求和不同人群口味。

          湛江農(nóng)墾正宗紅江橙開摘節(jié)一辦三屆,循序漸進(jìn),步步為贏。2015年通過叫響“湛江廉江紅江,達(dá)三江才正宗”口號,解決“什么是正宗紅江橙”問題;2016年通過建立展銷中心,解決“在哪里可以買到正宗紅江橙”的問題;2017年通過引進(jìn)自動分揀設(shè)備,解決“正宗紅江橙到底有什么好”的問題。

          憑借著近年來紅江橙的品牌影響力,湛江農(nóng)墾在紅江橙種植核心區(qū)建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化示范基地,配套建設(shè)鮮果分級加工倉儲中心、產(chǎn)品展銷廳、文化廣場、觀光園等設(shè)施,開設(shè)專賣店,開通電商平臺,開展采摘節(jié)等活動,紅江橙產(chǎn)業(yè)化、品牌化水平顯著提升。目前,廣東農(nóng)墾湛江紅江橙中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)總面積13000多畝,主要依托旗下紅江農(nóng)場、長山農(nóng)場、東升農(nóng)場、黎明農(nóng)場紅江橙園建設(shè),并輻射帶動農(nóng)場職工和周邊農(nóng)戶種植面積10000多畝。

          未來,湛江農(nóng)墾將抓住建設(shè)中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)這一機遇,持續(xù)挖掘土地資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)體系優(yōu)勢,積極打造三大發(fā)展鏈條:紅江橙良種選育—種植—鮮果銷售—鮮果消費,紅江橙鮮果—粗加工—粗加工產(chǎn)品銷售—粗加工產(chǎn)品消費,紅江橙種植—加工景觀游覽—產(chǎn)品體驗—文化認(rèn)知,促進(jìn)紅江橙生產(chǎn)、加工、分選、保鮮、物流銷售和休閑觀光全業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化,努力打造建成“中國領(lǐng)先、對接世界”的現(xiàn)代紅江橙產(chǎn)業(yè)集團(tuán)(紅江橙優(yōu)勢區(qū))。


          編輯:張雅婷
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