2月27日，記者走進湛江農(nóng)墾局五一農(nóng)場橡膠林，剝開地上的枯葉，一朵朵菌桿白色、傘面赤紅的蘑菇成群成簇地冒出地面，長勢喜人，工人們正穿梭林間挑選采摘，現(xiàn)場呈現(xiàn)一派繁忙的豐收景象。

據(jù)介紹，湛江農(nóng)墾局生產(chǎn)科技處聯(lián)合五一農(nóng)場，在天然橡膠林下試驗種植赤松茸。該試驗仿野生栽培環(huán)境，采用甘蔗渣為主料，通過發(fā)酵-滅菌等步驟，為赤松茸的生長提供優(yōu)良的生長條件。試驗于2021年12月開始接種，經(jīng)過50多天管理，今年2月開始采摘，如今赤松茸長勢良好，畝產(chǎn)可達到北方環(huán)境下栽培的水平。

“林下發(fā)展赤松茸種植，不僅能增加土壤肥力，促使林木快速生長，還能減少林木管護成本，實現(xiàn)林木經(jīng)濟和林下經(jīng)濟‘雙收’?！背嗨扇追N植基地技術(shù)人員告訴記者，根據(jù)赤松茸的生物學特性和墾區(qū)的氣候條件，技術(shù)組評定適合冬季在橡膠林下栽培種植。此次赤松茸栽培種植全過程，不噴施任何農(nóng)藥和化肥，可達到綠色有機生產(chǎn)要求。同時，采摘后的菌渣是優(yōu)質(zhì)的有機肥，可減少膠園管理成本。此外，冬季橡膠停割后，職工也可通過種植赤松茸增加收入。

赤松茸富含多種人體必需氨基酸及維生素，包含所有人體所必需的氨基酸及其它氨基酸共17種，維生素PP的含量是甘藍、西紅柿、黃瓜的10倍，蛋白質(zhì)及氨基酸含量比黑木耳、香菇、平菇等幾種食用菌高，子實體中含有多種礦質(zhì)元素，且具有色美、味鮮、嫩滑、爽脆、口感好等特點，頗受人們喜歡。

赤松茸系聯(lián)合國糧農(nóng)組織向發(fā)展中國家推薦的新菇種，也是國際菇類交易市場上的十大品種之一，湛江墾區(qū)膠園成功種植赤松茸在粵西地區(qū)尚屬首次，農(nóng)貿(mào)市場鮮見該品種，目前高端酒店有需要均從外地采購，常受成本高、不新鮮的困擾。本次引種試驗，是立足墾區(qū)資源，以甘蔗渣為主要種植原料，配以適當輔料，可使墾區(qū)“甘蔗+橡膠”主產(chǎn)業(yè)形成良好的循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，對保護生態(tài)環(huán)境、發(fā)展林下經(jīng)濟、節(jié)本增效增加職工收入等奠定了堅實基礎(chǔ)。