東風(fēng)螺一直是市場(chǎng)上暢銷的優(yōu)質(zhì)貝類，是為大眾所熟知的“貴族螺”，被水產(chǎn)專家們認(rèn)為是最有開(kāi)發(fā)前景的海產(chǎn)養(yǎng)殖良種之一。近年來(lái)，東風(fēng)螺養(yǎng)殖帶動(dòng)養(yǎng)殖戶增收，助力鄉(xiāng)村振興。廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)專家預(yù)測(cè)，東風(fēng)螺正在成為湛江繼對(duì)蝦、金鯧魚、生蠔之后的水產(chǎn)“新貴”，應(yīng)大力發(fā)展培育這個(gè)新產(chǎn)業(yè)，將其打造成湛江水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)新增長(zhǎng)極。
養(yǎng)殖場(chǎng)。
養(yǎng)殖東風(fēng)螺收益高
貧困村變成富裕村
在徐聞前山鎮(zhèn)六花溝村，東風(fēng)螺養(yǎng)殖成了村民“致富寶貝”?，|源水產(chǎn)負(fù)責(zé)人許合龍就是其中一員。他每天穿梭于徐聞前山鎮(zhèn)、下洋鎮(zhèn)等地，關(guān)注各個(gè)養(yǎng)殖基地里的東風(fēng)螺生長(zhǎng)情況。他告訴記者：“東風(fēng)螺養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)不算很大，養(yǎng)殖工序多，可帶動(dòng)許多人就業(yè)，前景很好?！痹S合龍介紹，近日來(lái)每斤規(guī)格在50－60顆之間的東風(fēng)螺，塘頭收購(gòu)價(jià)為67元，主要售往珠三角地區(qū)。東風(fēng)螺個(gè)頭越大，價(jià)格越貴，最貴的能達(dá)到每斤近200元。
在許合龍的帶動(dòng)下，現(xiàn)在村子有十幾戶都在從事東風(fēng)螺養(yǎng)殖。該村從原來(lái)的貧困村成為遠(yuǎn)近聞名的富裕村。據(jù)村干部黃明佩介紹，村里共有40戶人家，東風(fēng)螺養(yǎng)殖業(yè)為大家?guī)?lái)了就業(yè)的機(jī)會(huì)。
記者現(xiàn)場(chǎng)看到，六花溝村所在的附近灘涂海域上分布著整齊劃一的養(yǎng)殖池，村莊里美麗的小洋房林立，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興，令人欣喜。
除了個(gè)體養(yǎng)殖戶，越來(lái)越多大企業(yè)也看好這個(gè)東風(fēng)螺市場(chǎng)前景，發(fā)展大規(guī)模工廠化養(yǎng)殖。例如，2019年廣東恒興集團(tuán)湛江南部海岸漁業(yè)有限公司在徐聞進(jìn)行東風(fēng)螺養(yǎng)殖，公司共有570個(gè)養(yǎng)殖池，一年養(yǎng)殖一造，產(chǎn)量在20萬(wàn)斤左右。湛江市明珠水產(chǎn)科技有限公司也進(jìn)入這一領(lǐng)域，總經(jīng)理游華表示：“由于東風(fēng)螺耐缺氧能力很強(qiáng)，可離水運(yùn)輸12－24小時(shí)，適宜長(zhǎng)途運(yùn)輸銷往全國(guó)各地?！边@些企業(yè)的入駐，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)注入了活力，助力鄉(xiāng)村振興。
據(jù)廣東海洋大學(xué)呂文剛博士介紹，湛江全市東風(fēng)螺養(yǎng)殖分布在徐聞、廉江、遂溪、雷州、吳川等地。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大與價(jià)格的持續(xù)走高，該產(chǎn)業(yè)第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值還會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大，并且將會(huì)大大帶動(dòng)第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
呂文剛在仔細(xì)觀察東風(fēng)螺。
種苗品質(zhì)良莠不齊
風(fēng)險(xiǎn)困擾著養(yǎng)殖戶
雖然養(yǎng)東風(fēng)螺致富了，但記者從養(yǎng)殖戶口中得知他們有時(shí)還是會(huì)虧本，“主要原因是種苗品質(zhì)不穩(wěn)定。目前養(yǎng)殖東風(fēng)螺最大的困擾就是種苗問(wèn)題?！?/p>
日前，呂文剛博士帶領(lǐng)記者來(lái)到位于東海島的廣東海洋大學(xué)海洋生物研究基地，他指導(dǎo)學(xué)生對(duì)東風(fēng)螺進(jìn)行喂養(yǎng)。目前，東風(fēng)螺的遺傳、育種、養(yǎng)殖等方面是廣東海洋大學(xué)貝類遺傳育種團(tuán)隊(duì)的重點(diǎn)研究領(lǐng)域。
在廣東，東風(fēng)螺又被稱為“花螺”“海豬螺”“南風(fēng)螺”。其中方斑東風(fēng)螺、泥東風(fēng)螺、臺(tái)灣東風(fēng)螺及南洋象牙鳳螺適合養(yǎng)殖。湛江海域?qū)拸V，一直以來(lái)都有東風(fēng)螺出產(chǎn)，但只有硇洲島一帶分布著東風(fēng)螺野生資源。
呂文剛說(shuō)：“但目前在湛江、福建和海南，都沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化的東風(fēng)螺育苗工廠?，F(xiàn)在東風(fēng)螺苗良莠不齊，魚龍混雜，易造成養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。東風(fēng)螺行業(yè)要繼續(xù)發(fā)展，首先要對(duì)種苗進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；嘤??！?/p>
養(yǎng)殖戶在清潔螺池。
新品種在多地推廣
目前總體效果良好
傳統(tǒng)東風(fēng)螺品種適應(yīng)鹽度相對(duì)較高的環(huán)境，由于廣東地區(qū)有許多入河口、入?？邴}度波動(dòng)較大，傳統(tǒng)東風(fēng)螺難以適應(yīng)。目前，廣東海洋大學(xué)海洋生物研究基地引進(jìn)了方斑東風(fēng)螺新品種“海泰1號(hào)”，這是由廈門大學(xué)和海南省海洋與漁業(yè)科學(xué)院聯(lián)合培育的新品種?！昂彤?dāng)?shù)氐钠胀ǚN對(duì)比，‘海泰1號(hào)’的生長(zhǎng)速度快。經(jīng)過(guò)這幾年的推廣，‘海泰1號(hào)’已在徐聞、雷州、遂溪、吳川、經(jīng)開(kāi)區(qū)等地進(jìn)行推廣，總體養(yǎng)殖效果較好。”呂文剛說(shuō)。
東風(fēng)螺生長(zhǎng)周期短，從一粒種苗到一顆商品螺，東風(fēng)螺需7個(gè)月的成長(zhǎng)時(shí)間，在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面具有較大優(yōu)勢(shì)，比生蠔一些養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、需要兩三年甚至四年才能達(dá)到商品規(guī)格，優(yōu)勢(shì)很明顯。此外東風(fēng)螺可以進(jìn)行工廠化養(yǎng)殖，人工培育的東風(fēng)螺生長(zhǎng)到一定規(guī)格后，還可進(jìn)行增殖放流。
對(duì)于廣東海洋大學(xué)的研究，養(yǎng)殖戶們都拭目以待，期待湛江盡快有規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的東風(fēng)螺育苗，提供品質(zhì)優(yōu)秀，產(chǎn)量穩(wěn)定的種苗。
