“‘自從生態(tài)紅糖合作培育項目’廠房落地我們村，曾經(jīng)的撂荒地如今種上了甘蔗。”9月23日，雷州市客路鎮(zhèn)邁哉東村村干部蔡齊富望著眼前蔥綠的甘蔗林感嘆道。

據(jù)了解，邁哉東村約有耕地3000多畝，有著種植甘蔗的傳統(tǒng)。近年來，因諸多因素，部分甘蔗田成了撂荒地。

今年2月，廣東金嶺糖業(yè)集團有限公司與雷州市客路鎮(zhèn)邁哉村邁哉東經(jīng)濟合作社合作建設“生態(tài)紅糖合作培育項目”，建起糖廠，通過盤活土地，種植高糖高產(chǎn)甘蔗示范田，提供優(yōu)質(zhì)種苗，技術指導，推廣“訂單農(nóng)業(yè)”，帶領邁哉東村甘蔗種植產(chǎn)業(yè)興旺。

撂荒地變身“金土地”

“我們這個片區(qū)品種是桂糖42號，平均畝含糖量約為1000公斤，而那邊片區(qū)還有粵糖、臺糖的不同品種，每一品種都有不同的特性，有些除了甜度高，還有特殊的香味……”9月23日，生態(tài)紅糖合作培育項目相關負責人鄧小明在承包的甘蔗示范田里，頂著烈日為蔗農(nóng)們認真講解。農(nóng)戶們也聽得十分認真，有的拍起了視頻，有的做起了筆記。

今年年初，由廣東金嶺糖業(yè)集團有限公司與雷州市客路鎮(zhèn)邁哉村邁哉東經(jīng)濟合作社合作建設“生態(tài)紅糖合作培育項目”，共投入3500萬元建起了占地25畝的蔗糖糖廠，并通過土地流轉(zhuǎn)，盤活了100畝撂荒地，種植起了高糖高產(chǎn)甘蔗示范田。

“過去我們種的傳統(tǒng)品種甘蔗，不僅含糖量和產(chǎn)量低，收購價也低，人工收割效率慢成本還高，久而久之，種甘蔗的人少了，土地也就成為撂荒地?！边~哉東村62歲的農(nóng)戶蔡叔說，自“生態(tài)紅糖合作培育項目”落地村里后，糖廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅糖及示范田里長出的高糖高產(chǎn)甘蔗，讓農(nóng)戶重燃了種植甘蔗的熱情。昔日的撂荒地，又重新變成了農(nóng)戶勤奮勞作的“金土地”。

“只要農(nóng)戶想要，示范田里的各品種甘蔗苗，我們都可以足量提供，同時農(nóng)戶種植中我們也會提供技術支持和指導，針對一些有意愿的農(nóng)戶，我們還可以推行‘訂單農(nóng)業(yè)’，確保解決農(nóng)戶甘蔗的銷路問題?！编囆∶髡f，以“生態(tài)紅糖合作培育項目”的落地為依托，希望助力當?shù)貍鹘y(tǒng)甘蔗種植及制糖產(chǎn)業(yè)的復興。

實現(xiàn)“家門口”就業(yè)

自“生態(tài)紅糖合作培育項目”落地后，曾經(jīng)和丈夫在珠三角打工的陳姨，回到了家，經(jīng)過培訓成為了糖廠的車間工人，實現(xiàn)了在“家門口”上班的愿望。糖廠除了每個月為陳姨發(fā)放3000多元工資外，還為其購買了醫(yī)保社保。工作之余，陳姨也把家里原本的撂荒地，重新種上了甘蔗。

“村里沒有糖廠產(chǎn)業(yè)前，不僅許多年輕人外出打工，村里也閑置了一些勞動力，現(xiàn)在大家跟著學技術種甘蔗，到糖廠里上班，年輕人還能在家照顧老人和孩子。”村干部蔡齊富說，糖廠建起了后，解決了村里30多人就業(yè)問題，而收割甘蔗和制糖高峰期，用工高達100多人。

打造鄉(xiāng)村“甜蜜產(chǎn)業(yè)”

生態(tài)紅糖合作培育項目落地后，村集體及金嶺糖業(yè)共同辦廠，邁哉東村以土地入股，村集體每年可獲得100萬元的分紅。同時，金嶺糖業(yè)還有專業(yè)技術人員指導種植，糖廠高價回購這部分“訂單甘蔗”，確保農(nóng)戶收益。

“湛江有著悠久的糖業(yè)歷史，但過去不少小作坊生產(chǎn)的紅糖由于工藝落后，無法進行食品質(zhì)量安全認證?！编囆∶髡f，憑借公司特有的古法紅糖制作工藝，制作優(yōu)質(zhì)生態(tài)紅糖、冰糖、冰片糖，傳承湛江制糖文化，打造糖業(yè)健康、有機食品，開發(fā)湛江糖品多元化發(fā)展。

下一步，“生態(tài)紅糖合作培育項目”將以甘蔗種植制糖業(yè)為引導，積極開拓糖業(yè)特色娛樂，如打造古法紅糖石碾坊遺跡、紅糖產(chǎn)業(yè)文化園等旅游項目，圍繞“一根甘蔗做文章”，打造富有湛江特色的鄉(xiāng)村“甜蜜產(chǎn)業(yè)”，全面激發(fā)出集體經(jīng)濟的內(nèi)生動力，助力鄉(xiāng)村振興。