覃巴鎮(zhèn)農(nóng)戶散養(yǎng)的黃牛。受訪者供圖

湛江吳川覃巴鎮(zhèn)黃牛養(yǎng)殖歷史悠久，推動黃牛特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為當?shù)剜l(xiāng)村振興的重要抓手。9月16日，為進一步提高當?shù)剞r(nóng)戶黃牛養(yǎng)殖水平，提升鎮(zhèn)域農(nóng)村勞動力的農(nóng)業(yè)技能，覃巴鎮(zhèn)人才驛站、農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦、廣州市派駐吳川市覃巴鎮(zhèn)駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊、廣東梧聚農(nóng)牧有限公司舉辦為期兩天的覃巴鎮(zhèn)熱區(qū)種草養(yǎng)牛技術(shù)培訓(xùn)班（第一期）。

本次培訓(xùn)共有42名學(xué)員參加，學(xué)員主要來自于本鎮(zhèn)黃牛特色產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理人員和技術(shù)員、各村黃牛養(yǎng)殖戶以及準備養(yǎng)殖黃牛的村民，同時還吸引了其他地區(qū)的學(xué)員參訓(xùn)。

據(jù)介紹，覃巴鎮(zhèn)坡地、林地多，青草茂盛，有著得天獨厚的黃牛養(yǎng)殖條件，自古以來就有黃牛養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習俗。其種牛為雷瓊黃牛，是南方黃牛的代表，因基因良好，被列入我國10個優(yōu)秀地方畜禽品種，1994年被原農(nóng)業(yè)部收錄到《國家種質(zhì)資源保護目錄》。

在覃巴鎮(zhèn)那梧村，坡地牧草茂盛，黃牛更是品質(zhì)上乘。2020年，外出鄉(xiāng)賢王華維回鄉(xiāng)投資黃牛養(yǎng)殖項目，開辦了廣東梧聚農(nóng)牧有限公司。在當?shù)卣c該公司的支持下，現(xiàn)在那梧村有越來越多的農(nóng)戶養(yǎng)起了牛。據(jù)悉，目前該村擁有占地面積6.3萬平方米的黃牛產(chǎn)業(yè)基地，以及年加工銷售牛肉3000多噸的加工廠。

過去一年，覃巴鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府、駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊助力梧聚農(nóng)牧公司打造省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，規(guī)劃建設(shè)吳川肉牛省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，發(fā)展現(xiàn)代化、規(guī)?；?、標準化粵西肉牛養(yǎng)殖，并著手申報“吳川黃?！眹业乩順酥?，加強品牌保護。為了打開吳川牛肉的銷路，駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊還充分利用優(yōu)勢，對接大灣區(qū)資源，通過多方合作，整合存量，拓寬增量。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)首先要興旺。對于本次黃牛養(yǎng)殖培訓(xùn)，覃巴鎮(zhèn)黨委書記龍輔中高度重視，到培訓(xùn)現(xiàn)場看望學(xué)員，鼓勵學(xué)員們認真學(xué)習，學(xué)以致用，致力于提升鎮(zhèn)域特色黃牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

據(jù)悉，本期培訓(xùn)班培訓(xùn)課程包括熱區(qū)種草養(yǎng)牛與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、南方肉牛飼養(yǎng)與高附加值分割加工、智慧養(yǎng)牛裝備等，分別由工作隊科技特派員駱浩文、魏鑫鈺及外聘專家閔力主講。

在培訓(xùn)課程中，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的專家深入淺出地講授了熱區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢、飼料及肉牛養(yǎng)殖技術(shù)、現(xiàn)代智慧養(yǎng)牛設(shè)備等專業(yè)知識，同時結(jié)合師生交流答疑，幫助學(xué)員提升現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)的市場意識與養(yǎng)殖技術(shù)，加速本地農(nóng)業(yè)企業(yè)及農(nóng)民轉(zhuǎn)型升級，促進農(nóng)村增收農(nóng)民致富。

據(jù)了解，接下來，覃巴鎮(zhèn)及駐覃巴鎮(zhèn)駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊將根據(jù)實際需求繼續(xù)組織開展更多的學(xué)習培訓(xùn)，并通過全國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展聯(lián)盟粵港澳大灣區(qū)運營中心，成功對接國家級、省級肉牛產(chǎn)業(yè)項目資源，積極引導(dǎo)覃巴鎮(zhèn)現(xiàn)有黃牛養(yǎng)殖企業(yè)以組建專業(yè)化運營管理團隊為近期目標，以籌建7000頭存欄量的現(xiàn)代化標準肉牛養(yǎng)殖基地并聯(lián)通屠宰加工的二產(chǎn)籌建為中期目標，朝著粵西地區(qū)省級肉牛產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃建設(shè)的遠期目標穩(wěn)步邁進。