2月16日，記者從遂溪縣獲悉，該縣正推進(jìn)番薯產(chǎn)業(yè)深加工產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，近期引進(jìn)湛江市耕集食品有限公司（下稱“耕集食品”）在草潭鎮(zhèn)設(shè)立淀粉生產(chǎn)廠，預(yù)計(jì)上半年可開工投產(chǎn)。

耕集食品負(fù)責(zé)人介紹，遂溪下六番薯質(zhì)量上乘，投產(chǎn)后的紅薯淀粉主要應(yīng)用于粉絲粉條的食品加工上，不計(jì)較番薯品種品相，在打造番薯經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，有助于提高農(nóng)戶收益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶企業(yè)互利共贏。

作為遂溪縣首個(gè)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，遂溪下六番薯皮薄光滑、入口香甜，深受消費(fèi)者喜愛。如今下六番薯品牌不斷擦亮，演繹起“小番薯撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)”的故事。

遂溪番薯種植歷史悠久，當(dāng)?shù)刈匀粭l件優(yōu)越，一年四季皆可種植番薯。2022年遂溪全縣番薯畝產(chǎn)2500噸，產(chǎn)量高達(dá)87.5萬噸，為縣域發(fā)展提供較大經(jīng)濟(jì)效益。

下六番薯種植區(qū)域主要分布在北坡、楊柑、草潭、港門、樂民等鎮(zhèn)，且種植品種多，主要有濟(jì)薯36、煙薯25、香芋薯、天鵝薯和雞蛋薯等品種，以冬種普薯32（西瓜紅）為主栽品種。