3月26日，不少游客來到湛江展位參觀購物。通訊員 湛人社 記者 林石湛 攝

3月26日上午，第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽暨粵菜產(chǎn)業(yè)文化交流活動在梅城院士廣場開幕。本屆大賽由省人力資源和社會保障廳聯(lián)合梅州市人民政府主辦，活動主題為“客遇粵味·粵來粵好”，旨在擦亮“粵菜師傅”金字招牌，向世界弘揚傳播粵菜文化，推動粵菜產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，更好服務“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

開幕式當天，“百縣千鎮(zhèn)萬村鄉(xiāng)村振興粵味粵材”“三大菜系特色文化展示”“粵閩贛客家美食文化交流展示”等豐富多彩的粵菜產(chǎn)業(yè)文化交流活動精彩紛呈。湛江展位前游人絡繹不絕，湛江美食通過對本地食材海割米、徐聞菠蘿和椰子等結合雷州美食烹調技藝的展示，將融合與創(chuàng)新的湛江粵菜美食文化呈現(xiàn)在活動現(xiàn)場，充分展示了我市實施“粵菜師傅”工程以來取得的豐碩成果，延展了湛江特色菜系文化交流的廣度。