港城木棉花開正艷。 記者  張鋒鋒  攝

春天，是花的季節(jié)。每逢三四月，木棉花總會紅紅火火開滿枝頭。據(jù)湛江中心人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師鄭水立介紹，木棉花可供觀賞，木棉花干還是藥食同源的中藥材。

記者了解到，新鮮的木棉花并不適宜食用，只有被徹底曬干去掉花朵里的生物毒素后方可食用。

木棉花干味甘、淡，性微寒，具有健脾祛濕、活血清熱的功效，可用于大腸濕熱所致的泄瀉、下痢、腹痛等，入藥、泡水、煲湯、煮粥皆可。

時令木棉花有很好的祛濕作用，但屬涼性，因此需要搭配溫性的食藥材，中和藥性，更適合做成食療方。鄭水立特意提醒，老年體弱者、孕婦、本身陰虛津虧或虛寒體質(zhì)的人不宜服用木棉花。

木棉花湯

材料：木棉花30克，芡實、薏米各35克，蜜棗4個，鯽魚1條，豬瘦肉50克，生姜4片。

做法：食材分別洗凈，藥材需提前浸泡30分鐘，蜜棗去核；鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一同放入砂鍋，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1個半小時，下鹽便可。

功效：祛濕利水，健脾舒肝。

木棉花陳皮粥

材料：木棉花30克，陳皮10 克，粳米100克，蜂蜜適量。

做法：將木棉花和陳皮洗凈，加水煎汁，去渣待用；粳米洗凈，加水和木棉花陳皮汁煮粥；待粥快成時，加入適量蜂蜜，稍煮即成。

功效：健脾祛濕，涼血止血，潤肺止咳。

木棉花三花飲

材料：干木棉花瓣15克，金銀花10克，白菊花10克。

做法：將木棉花瓣、金銀花和白菊花洗凈，加水煮沸，可代茶飲。

功效：清熱解毒，涼血止痢。

木棉花五味飲

材料：木棉花瓣15克，火炭母10克，金銀花10克，綿茵陳10克，菊花10克。

做法：將上述食材洗凈，加水適量，煮沸，可代茶飲。

功效：清熱解毒，燥濕涼血。適應于濕熱內(nèi)蘊、容易上火之人，腫瘤患者出現(xiàn)咽喉腫痛、痰熱咳嗽、心煩口渴、小便黃短、大便里急后重粘膩不爽者也可以選用。暑天常飲還能解暑。

五花茶飲

材料：金銀花10克、雞蛋花10克、木棉花10克、槐花10克、葛花10克、甘草5克。

做法：將所有藥材洗凈，用熱開水沖泡15—25分鐘后即可飲用，或用砂鍋煎服。

功效：清熱，涼血，解毒。用于濕熱蘊積肌膚所致濕疹。

此外，綠化帶種植的木棉花，園林工人會定期施肥，或者噴農(nóng)藥維護，請市民勿采摘。此外，掉落在地上的木棉花容易摻入雜質(zhì)和蟲卵，花瓣也容易發(fā)霉。因此，鄭水立醫(yī)師提醒，市民不要隨便采拾路邊跌落的木棉花，請到正規(guī)的藥房或者市場購買。