牛奶是大自然賦予人類最接近完美的食物
我們平時喝的牛奶是怎樣生產(chǎn)出來的？
由湛江日報社和湛江燕塘乳業(yè)有限公司
（下稱“湛江燕塘乳業(yè)”）
共同舉辦的“燕塘牛奶·新鮮之旅”
帶我們來到新鮮牛奶的誕生之地
--湛江燕塘澳新牧業(yè)有限公司
（下稱“湛江燕塘澳新牧場”）
從源頭開始
一起探索一杯牛奶的誕生!
沉浸式探訪牧場，
深入了解奶?！俺宰⌒小?/strong>
“這里離城市不遠，離新鮮很近?！?/strong>
湛江燕塘澳新牧場
牧場純種荷斯坦奶牛
湛江燕塘澳新牧場位于雷州半島西海岸的遂溪縣草潭鎮(zhèn)，距離大海不到3000米。牧區(qū)土地開闊，空氣清新，遍地綠野，遠離污染和喧鬧，宛如陶淵明筆下的世外桃源。這里生活著一群每天享受高品質(zhì)生活的奶牛們——荷斯坦奶牛。
實現(xiàn)對奶牛飼養(yǎng)配方精準科學(xué)的管控
它們的食物可是精心配比的“佳肴”
牧場周邊有專人管理著萬畝全株玉米
這是奶牛們最喜愛也是最重要的口糧之一
每一頭奶牛都配有智能化科技穿戴設(shè)備，實現(xiàn)奶牛ID識別。對奶牛的活動量、采食情況、健康狀況等生長性監(jiān)測，并建立奶牛身份檔案數(shù)據(jù)庫以及奶牛家族系譜。
國內(nèi)先進的自動化擠奶設(shè)備，全程采用真空無菌方式存儲，擠奶全程實現(xiàn)機械化操作。各個細節(jié)保障擠奶過程的衛(wèi)生安全，全程監(jiān)控以確保奶源生產(chǎn)質(zhì)量的安全。
湛江燕塘澳新牧場被評為
中國農(nóng)墾標桿牧場
中國學(xué)生飲用奶奶源基地
通過全國首批現(xiàn)代奶牛場定級A級認證
原奶出口資格驗收
獲得“生鮮乳”出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明
是粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地
湛江市中小學(xué)生研學(xué)實踐教育基地
是粵西地區(qū)燕塘牛奶的專屬奶源基地
奶牛“吃住行”樣樣高質(zhì)量
生產(chǎn)的生牛乳的蛋白質(zhì)率、乳脂肪率
體細胞數(shù)等主要指標也優(yōu)于歐盟標準
提供高品質(zhì)的原奶
全方位保障新鮮品質(zhì)
打造一杯爸媽放心的牛奶
湛江燕塘乳業(yè)有限公司
湛江燕塘乳業(yè)是廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司（下稱“廣東燕塘乳業(yè)”）全資子公司，在2004年落戶麻章區(qū)，深耕本土已18年，也是粵西地區(qū)集研發(fā)、加工、銷售于一體的乳制品生產(chǎn)企業(yè)。
這里擁有美國唯綠、德國康美包等先進的生產(chǎn)灌裝設(shè)備，通過智能系統(tǒng)實現(xiàn)生產(chǎn)的全過程數(shù)字化管理，將生產(chǎn)各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)貫通，全程實時監(jiān)測每一杯牛奶質(zhì)量。將整個生產(chǎn)數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)至每一個最小單位產(chǎn)品，實現(xiàn)每一杯奶的全生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)記錄和傳遞，生產(chǎn)線上的每一杯牛奶出廠前都要經(jīng)過多項檢測環(huán)節(jié)，包括ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、HACCP認證、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系、 ISO14001環(huán)境管理體系、GB/T27922商品售后服務(wù)評價體系、GB/T 33300食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系檢測，保證牛奶產(chǎn)品質(zhì)量安全。
燕塘奶槽車
湛江燕塘乳業(yè)擁有完善的冷鏈運輸體系，鎖住每一滴新鮮營養(yǎng)，保障低溫產(chǎn)品全程冷鏈配送。每臺冷藏車都有GPS系統(tǒng)進行溫度、定位實時監(jiān)控，安全高效地到達每一個銷售終端。每天清晨，燕塘冷藏車穿梭在街道上，源源不斷地將每份新鮮牛奶送至消費者手上。
燕塘冷藏車
湛江燕塘乳業(yè)傾力建設(shè)“送奶到戶”、專營門店、線上平臺及便利店、商超等現(xiàn)代流通渠道相結(jié)合的“立體式營銷網(wǎng)絡(luò)”，第一時間把牛奶送到消費者手中，全方位實現(xiàn)與消費者的“優(yōu)鮮接觸”。為了保證每一滴牛奶的高品質(zhì)，全程執(zhí)行嚴苛的品質(zhì)管控，不斷為消費者締造“優(yōu)質(zhì)、安全、新鮮、營養(yǎng)”的健康優(yōu)品。湛江燕塘乳業(yè)先后被評為：中國優(yōu)質(zhì)乳工程認證企業(yè)、中國學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、湛江市中小學(xué)生研學(xué)實踐教育基地。
一直以來，廣東燕塘乳業(yè)秉承
“市場導(dǎo)向、科技領(lǐng)先、質(zhì)量第一、顧客至上”
的經(jīng)營理念及“用心傳遞新鮮
品質(zhì)成就未來”的質(zhì)量方針
致力構(gòu)建工牧一體化全產(chǎn)業(yè)鏈
實現(xiàn)“從牧場到餐桌”的全程質(zhì)量管理
不斷為消費者締造
“優(yōu)質(zhì)、安全、新鮮、營養(yǎng)”的健康優(yōu)品
本次燕塘牛奶“新鮮之旅”已到站
小記者們走進
湛江燕塘澳新牧場和湛江燕塘乳業(yè)
近距離體驗
“從牧場到餐桌”的每一環(huán)節(jié)
深入了解一杯奶的誕生過程
下一季“新鮮之旅”待續(xù)！
