????許多市民向記者反映,如今在外面就餐,餐館大多只提供一次性消毒餐具,“飯店圖省事,有時收了費卻不衛(wèi)生,太坑人了,遇到一次性消毒餐具只好拆開包裝用開水沖洗干凈再用?!?/font>
????建議:建立餐具消毒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
????市政協(xié)委員周騰達認為,目前我國對于集中消毒行業(yè)的廠房裝修、消毒時間和溫度、消毒液和洗潔精種類及使用劑量、從業(yè)人員是否持健康證上崗等有相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定比較模糊,這也致使該行業(yè)門檻極低、魚龍混雜。
????周騰達建議,應(yīng)盡早建立餐具消毒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),提高準(zhǔn)入門檻,完善監(jiān)管體系,加大懲罰力度,確保餐具產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
????部門: 開展專項整治檢查
????記者致電市衛(wèi)生監(jiān)督所,工作人員表示,為加強對餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理,規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營行為,去年6月,該所會同湛江市疾病預(yù)防控制中心對市轄區(qū)8家餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位生產(chǎn)的消毒餐具、飲具進行監(jiān)督抽檢。執(zhí)法人員檢查了各單位的生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)用水、消毒產(chǎn)品及設(shè)備使用情況等,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員責(zé)令其限期整改,并發(fā)出《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》。
????市衛(wèi)生監(jiān)督所將繼續(xù)履行監(jiān)督職責(zé),進一步規(guī)范餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位的生產(chǎn)經(jīng)營行為,督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任,提高企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營、誠實守信的自覺性,保障人民群眾健康權(quán)益。