2月16日， 工作人員冒雨把愛心物資搬上車。 記者 劉冀城 攝

????2月16日，承載湛江“粵菜師傅”滿滿愛心的10余噸蔬菜、食材，從湛江啟程運(yùn)往千里之外抗疫一線的武漢，主要供應(yīng)給武漢歐亞會(huì)展國(guó)際酒店內(nèi)的馳援湖北第一批湛江醫(yī)療隊(duì)，為湛江醫(yī)護(hù)人員送去“家鄉(xiāng)味道”。

????湛江醫(yī)療隊(duì)在武漢的情況牽扯著湛江人民的心。2月12日，省人大代表、御唐府董事長(zhǎng)梁思橋致電給湛江醫(yī)療隊(duì)，得知醫(yī)療隊(duì)每天承受著4班倒、甚至連續(xù)6小時(shí)不吃不喝不上廁所的高強(qiáng)度工作，深感一線醫(yī)護(hù)人員特別辛苦，當(dāng)即決定為湛江醫(yī)療隊(duì)籌集捐贈(zèng)一批具有家鄉(xiāng)風(fēng)味的食品物資。

????捐贈(zèng)行動(dòng)由湛江市人社局、湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、團(tuán)湛江市委、遂溪縣人社局、遂溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及團(tuán)遂溪縣委聯(lián)合發(fā)起，“粵菜師傅”高飛大師工作室、遂溪虎頭坡粵菜師傅精準(zhǔn)扶貧蔬菜基地等積極響應(yīng)。

????“粵菜師傅”高飛大師工作室從醫(yī)療隊(duì)的實(shí)際工作考慮，要求準(zhǔn)備的食材要營(yíng)養(yǎng)健康且方便快捷，隨后快速準(zhǔn)備了一批可快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的、僅需加熱即可食用，且極具湛江風(fēng)味的“湛江白切雞”“沙姜雞湯”“蘿卜牛腩”和廣式包點(diǎn)等食材，其中御唐府海割米粉，簡(jiǎn)單加水煮3分鐘即可食用，非常方便堅(jiān)守疫情防控工作一線的醫(yī)護(hù)工作者。

????在得知高飛大師工作室這一捐贈(zèng)計(jì)劃之后，虎頭坡精準(zhǔn)扶貧蔬菜基地、家家菜農(nóng)業(yè)、恒興水產(chǎn)、中國(guó)人民保險(xiǎn)、蝦先生等企業(yè)積極響應(yīng)，紛紛伸出援手，共捐贈(zèng)了湛江雞、單凍連頭熟蝦、虎頭坡果蔬、御唐府海割米、三廚蘿卜、即食蝦干等一批極具“湛江味道”的食材10余噸，總價(jià)值13萬(wàn)元。

????近年來(lái)，湛江市強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)“粵菜師傅”工程，為我市各餐飲企業(yè)培養(yǎng)了大量粵菜師傅儲(chǔ)備人才。“粵菜師傅”也逐漸成為粵西特色美食名片。此次參與捐贈(zèng)的餐飲企業(yè)御唐府、家家菜農(nóng)業(yè)、恒興集團(tuán)等發(fā)揚(yáng)“一方有難、八方支援”的精神，以千里加急的速度將急需物資送達(dá)疫情第一線，捐贈(zèng)的不僅是物資，更是湛江“粵菜師傅”心系人民的暖暖愛心。