????2019－2020年的榨季已經(jīng)落幕，作為湛江的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，蔗糖生產(chǎn)仍然是穩(wěn)定農(nóng)村經(jīng)濟、幫助農(nóng)民脫貧的有力保障。日前，記者從湛江市糖業(yè)協(xié)會了解到，為了推動糖業(yè)發(fā)展，湛江正推進蔗糖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，擬把雷州半島150萬畝甘蔗園納入全程機械化推廣范圍，申請建立國家級甘蔗全程機械化示范基地。
????人工作業(yè)成本占甘蔗種植投入一半以上
????雷州半島，土地連片，地形地貌平坦，光溫水條件好，是甘蔗糖業(yè)全程機械化生產(chǎn)的適宜區(qū)域，甘蔗種植遍及徐聞、雷州、遂溪、麻章、廉江五縣區(qū)，其中，遂溪因為甘蔗種植面積廣、蔗糖生產(chǎn)量大，被稱為中國“最甜的縣”。據(jù)了解，目前湛江擁有廣東金嶺糖業(yè)集團有限公司、廣東廣墾糖業(yè)集團有限公司和廣東恒福糖業(yè)集團有限公司等3個企業(yè)集團，20家制糖廠，糖企職工1萬余人，涉及糖料甘蔗蔗農(nóng)約200萬人，甘蔗面積穩(wěn)定在160－200萬畝之間，年產(chǎn)甘蔗約800－1100萬噸，產(chǎn)糖約80－120萬噸。
????蔗糖生產(chǎn)不僅是地方的主要稅源和廣大農(nóng)民主要的經(jīng)濟來源，也是湛江市脫貧的主產(chǎn)業(yè)。湛江地區(qū)217個貧困村委會，大部分分布在甘蔗種植區(qū)，而種植甘蔗又主要集中在貧困村中的貧困戶，主要是由于甘蔗種植除去人工作業(yè)成本后投入相對比較低，人工作業(yè)部分蔗農(nóng)基本可以自身參與，賺取勞動收入。
????“每噸甘蔗人工作業(yè)成本占甘蔗種植投入的一半以上（約240元／噸），目前貧困地區(qū)甘蔗種植戶每戶種植面積約5－10畝，如果按照6噸／畝，470元／噸計算，單純賺取勞動收入達7200－14400元，是貧困地區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟收入來源之一，且比較穩(wěn)定，對貧困地區(qū)脫貧致富有著根本性保障作用?！苯饚X糖廠負責(zé)人告訴記者。
????湛江有望實現(xiàn)甘蔗種植全程機械化
????湛江有甘蔗種植的傳統(tǒng)和基礎(chǔ)，蔗糖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，穩(wěn)定甘蔗產(chǎn)業(yè)、是幫助農(nóng)民脫貧的有力保障。近兩年，湛江糖業(yè)積極落實國家有關(guān)政策，積極創(chuàng)新技術(shù)和模式，大力推進蔗糖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
????近年來湛江蔗區(qū)甘蔗全程機械化發(fā)展速度迅猛，湛江市政府也非常重視，出臺甘蔗收獲機購置的補貼政策。目前，湛江甘蔗全程機械化處于全國領(lǐng)先水平，大部分土地具備全程機械化條件，是推廣全程機械化的最優(yōu)區(qū)域。國內(nèi)率先全面實現(xiàn)甘蔗全程機械化的最大希望在湛江。就甘蔗機械化率而言，湛江地區(qū)甘蔗生產(chǎn)綜合機械化率在70％左右，其中機耕率、機種率、機收率分別達到了99％、65％、8％，機收率是廣西產(chǎn)區(qū)的八倍。2018／2019榨季湛江地區(qū)新增150臺甘蔗收割機，甘蔗全程機械化得到進一步提高。湛江擬把雷州半島150萬畝甘蔗園納入全程機械化推廣范圍，申請建立國家級甘蔗全程機械化示范基地，其中徐聞縣區(qū)域規(guī)劃20萬畝，雷州市區(qū)域60萬畝，遂溪縣區(qū)域58萬畝，廉江市區(qū)域5萬畝，麻章區(qū)域7萬畝。
????湛江市蔗糖產(chǎn)業(yè)積極應(yīng)對市場變化，在甘蔗預(yù)處理系統(tǒng)升級改造、糖業(yè)工農(nóng)信息一體化系統(tǒng)升級，膜法制糖等方面取得較大進展。2018年，國內(nèi)首批膜法成糖在湛江試產(chǎn)成功的消息，在國內(nèi)糖業(yè)和食品制造業(yè)引起轟動。純物理方法生產(chǎn)的高品質(zhì)蔗糖，不僅對制糖業(yè)意味著顛覆140余年傳統(tǒng)，更意味著供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的突破和更高的附加值，將拉動下游原料價格盈虧平衡線的變化，影響萬千蔗農(nóng)的生產(chǎn)和生活，為糖業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效提供新的方向。
????良種升級改造，提升良種覆蓋面，通過區(qū)域性選育種和健康全莖種苗推廣。
????雙減雙增升級改造，打造生態(tài)蔗糖產(chǎn)業(yè)。積極響應(yīng)國家政策，實現(xiàn)化肥、農(nóng)藥零增長，積極推廣生物防控技術(shù)和有機質(zhì)提升改良土壤，促進甘蔗畝增產(chǎn)增糖。
