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上圖為彈涂魚，下圖為云斑裸頰蝦虎魚。（市食安辦供圖）

????彈涂魚，俗稱“跳跳魚”，是廣大市民喜愛的海鮮美味。但與有毒的云斑裸頰蝦虎魚外觀上非常相似，容易造成誤食。當前正值蝦虎魚產量最高、毒素最強時期，為了廣大群眾的食用安全，市食品安全委員會辦公室發(fā)出2020年第1號溫馨提醒：請慎辨有毒魚，不要食用有毒蝦虎魚類。

????蝦虎魚類的個別種類具有河鲀毒、雪卡毒素，尤其是云斑裸頰蝦虎魚。我市常見的有毒蝦虎魚類主要有三種：

????1.云斑裸頰蝦虎魚：頭的吻部、頰部、鰓蓋部和項部均無鱗；背鰭前方無鱗，起點前有頗寬的無鱗區(qū)；體側正中有3—4個大黑斑，最后的黑斑在尾鰭基底；背側有2個或3個鞍狀斑與體側正中的大黑斑相間排列；頭側由眼至上頜，眼下至口角后方及鰓蓋上方均有一暗色長斑。毒性很強，2尾魚即可致命。

????2.犬牙細棘蝦虎魚：頭側和體側有亮綠色和紅色小點；體側正中有5個較大的紫黑色斑塊，排成一縱行。背側有4—5個不規(guī)則紫黑色橫斑和體側斑塊相間排列；胸鰭基部有2紫色小斑；肩胛部有1藍綠色圓斑。毒性稍弱，但也有一定危害性。

????3.擬矛尾蝦虎魚：頭部略大，多少呈側扁，頭部腹面具許多小須。因含毒少，無中毒報道。

????有毒的蝦虎魚全身有毒，不會因加工而去除。毒性強弱因產區(qū)、季節(jié)和性別不同而異，請市民切勿捕撈、買賣和食用有毒蝦虎魚，若不慎誤食，出現(xiàn)中毒癥狀，可立即采取用手摳催吐等前期處理，并趕緊前往醫(yī)院診治。相關鏈接：

????據(jù)專家介紹，云斑裸頰蝦虎魚與安全無毒的彈涂魚在外觀上的區(qū)別主要有：

????——頭部：彈涂魚眼突出并能轉動，吻尖；云斑裸頰蝦虎魚眼平或者凹，吻鈍。

????——體色：彈涂魚體藍褐色或灰棕色，腹部白色；云斑裸頰蝦虎魚體色偏黃，色澤較鮮艷。

????——側紋：彈涂魚體側上部沿背鰭基部有6—7條灰黑色的橫紋，體液粘液相對較多；云斑裸頰蝦虎魚只有三塊大棕斑，背部有雜色。