????4月26日，記者從湛江經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，為切實做好疫情防控和學校食品安全監(jiān)管工作，連日來，湛江經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局、經(jīng)開區(qū)教育局不定路線、不打招呼、直奔學校，圍繞返校復學學校食品安全問題，強化監(jiān)管，確?！墩拷?jīng)濟技術開發(fā)區(qū)疫情防控期間加強學校食品安全監(jiān)管十條措施》落實到位，全力守護返校師生“舌尖上的安全”。

????連日來，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局、經(jīng)開區(qū)教育局等部門相關負責人兵分幾路，深入學校，督察指導，要求學校要進一步落實食品安全主體責任，把疫情防控、食堂食品安全工作做實做細，做好清洗消毒、體溫測量、錯峰分流就餐以及食品采購、食品保存、食品留樣等各項工作；要嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》進行食品加工操作。同時，學校食堂餐具用具設施設備及餐廳開學前必須全面清理消毒，保持就餐區(qū)清潔衛(wèi)生，確保復學后學校師生飲食安全和身體健康。

????此外，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局邀請相關專家對27日返校復學的9所有食堂學校30多人進行了安全教育培訓。學生返校后，該局將繼續(xù)加大培訓力度和監(jiān)管力度，守護師生安全。